来源: 最后更新:2022-07-04 15:02:42
材料:干贝80g、虾干200g、排骨200g、大米200g、盐适量、天津冬菜适量、姜末适量、葱适量、芹菜粒适量、麻油适量。
做法:
1、干贝先用水洗一下,然后用温水泡发半个钟头。
2、排骨用高压锅压出高汤待用。
3、米淘好,下适量的水,将泡发过的干贝和泡发干贝的水一起下到锅内。
4、再加入排骨高汤。
5、大火煮开,然后改中小火慢煲。
6、这边准备其他食材:姜去皮切末,芹菜和葱切粒,天津冬菜清洗一下待用。
7、虾干去壳和头,大大的金钩虾米成啦。
8、待到米煮开花的时候,下姜末。
9、下虾米。
10、下天津冬菜调味。
11、下香葱和芹菜粒。
12、下少量的盐,要除掉天津冬菜的咸味,期间注意不断搅拌,以防粘锅。
13、下少量的麻油,大功告成啦。
材料:大米适量、黑米适量、干贝适量、板栗8颗、玉米适量、香菇4个、胡萝卜半根。
做法:
1、食材准备好,栗子切成丁。
2、黑米大米各适量洗净放锅内加适量清水。
3、胡萝卜也切丁,香茹切片。
4、玉米剥粒,放入适量的量就可以,我是剥了4排。
5、这些材料一起放进锅里煮烂即可。
材料:橄榄油适量、盐适量、西兰花适量、干贝适量、米饭适量、生姜片适量、料酒适量、黑胡椒粉适量。
做法:
1、西兰花切好。
2、水开后下入西兰花一分钟捞起过冷水。
3、干贝洗净后泡在料酒中。
4、准备生姜片。
5、锅内倒入橄榄油。
6、油温5分热倒入生姜片爆香。
7、之后加入干贝。
8、加入米饭。
9、盖上大火烧开转小火煮至粘稠。
10、之后打开加入西兰花转大火。
11、尝试一下加入盐调味。
12、加入胡椒粉调味后熄火。
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