当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

金丝肉松饼的做法 金丝肉松饼的做法视频

来源： 最后更新：2022-10-31 06:44:59

The Beginning

1、材料：砂糖35g、黄油52.5g、水35g、高筋面粉166g、低筋面粉78.75g、植物油39ml、绿豆未计量。L5i育儿早教网

2、水油皮：黄油隔水加热融化，加入水、高筋面粉、砂糖，静置20min。L5i育儿早教网

3、油筋面团：植物油跟低筋面粉，揉成油酥面团，静置15min。L5i育儿早教网

4、绿豆馅：绿豆用水浸泡两天，每天换水。绿豆放高压锅大火烧开转小火，熟了即可，不要煮开花了。用筛网装绿豆，底下用一个盆装，用木勺积压，皮会和绿豆分开。L5i育儿早教网

5、过了筛网的绿豆变成了泥，用干净的不粘锅，放入绿豆沙，小火炒稍干，加入麦芽糖，这个看自己对甜度的喜好。有光泽了即可。L5i育儿早教网

6、慢慢加入黄油跟肉松，分次加，每次加一点点，酌情加。加入糖和少许的盐。 L5i育儿早教网

7、水油皮和油酥面团平均切成14份，水油皮用手压成饼状包入一份油酥面团。收口处朝下。L5i育儿早教网

8、用擀面杖把面团擀成椭圆形，上部分往下折1／3，下部分往上折，把面团平均三折。翻面，折口朝下。转90度，擀开成长型，再三折一次，重复步骤再折一次。L5i育儿早教网

9、擀开成饺皮状，包入肉松馅。收口朝下。 L5i育儿早教网

10、刷上蛋黄液，放入预热200度的烤箱，25min。L5i育儿早教网

THE END

广告、内容合作请点击这里 寻求合作

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

所属专题:

本文地址:http://www.yuerzaojiao.com/baike/meishi/1272720.html

番茄拉面的做法 西红柿拉面的家常做法窍门

网站首页 返回栏目

蒜香芥兰的做法（蒜泥芥兰的做法）

最新文章

推荐文章