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怎么炒秋葵 炒秋葵的做法

来源： 最后更新：2022-03-25 09:52:53

The Beginning

1、主料：瘦肉、黄秋葵、黑木耳、山药各适量。辅料：生姜、大蒜、料酒、生粉、盐、生抽各适量。uUM育儿早教网

2、瘦肉切成肉片；uUM育儿早教网

3、加入少许盐，料酒和生粉用手抓匀，腌制15分钟；uUM育儿早教网

4、黑木耳提前泡发好后切一下；uUM育儿早教网

5、山药在火上烧一下，这样去皮的时候手就不会痒了；uUM育儿早教网

6、山药去皮后滚刀切块；uUM育儿早教网

7、碗里加入水，滴几滴醋后放入山药备用；uUM育儿早教网

8、锅里把水烧开后放入黄秋葵焯水（滴几滴油防止蔬菜焯水的时候变黄）；uUM育儿早教网

9、水再次开半分钟后关火用水冲凉；uUM育儿早教网

10、把黄秋葵的蒂头去掉后切成段；uUM育儿早教网

11、热锅冷油加入肉片快速翻炒，颜色变白后即可拿出备用；uUM育儿早教网

12、锅里放少量的油，加入生姜和大蒜末爆香；uUM育儿早教网

13、放入山药翻炒半分钟；uUM育儿早教网

14、加入黑木耳和黄秋葵翻炒几下；加入调味；加入肉片；uUM育儿早教网

15、用加了一点生抽的生粉水勾芡淋点香油即可出锅。uUM育儿早教网

THE END

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