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葱香芝麻焗鸡怎么做 葱香芝麻焗鸡怎么做视频

来源： 最后更新：2023-01-16 20:06:24

The Beginning

1、主料：小公鸡1000克。eTH育儿早教网

2、调料：香葱、姜、芝麻、盐、五香粉适量，玫瑰露酒少许。eTH育儿早教网

3、鸡水：清水300克白醋50克大红浙醋30克麦芽糖100克。eTH育儿早教网

4、五香粉和盐各一半，在干锅里小火炒几分钟出香气即成淮盐，盛出晾凉备用。eTH育儿早教网

5、鸡膛清理干净，把炒好的淮盐均匀的抹在内膛中。eTH育儿早教网

6、淮盐稍微多一些，因为要给整只鸡调味。eTH育儿早教网

7、接着把姜片，整根的香葱塞进去，再点一点玫瑰露酒。eTH育儿早教网

8、用竹签子把膛口扎起来，扎牢固。eTH育儿早教网

9、一根筷子穿过鸡眼把鸡吊起来，锅烧开水把鸡皮浇熟，然后倒掉，把调好的鸡水烧开再次淋浇鸡皮，多淋一会儿，鸡水要保持热度。eTH育儿早教网

10、浇完鸡水后立刻趁热把芝麻涂在鸡身上，挂在能风处晾四五小时以上至皮干。eTH育儿早教网

11、烤盘下边垫香葱，把鸡放在上边，摆好诱惑姿势。eTH育儿早教网

12、烤箱上下火各200度预热后将鸡放入先烤40分钟，然后再上下火升温至250度烤十到十五分钟到表面发焦就可以了。eTH育儿早教网

THE END

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