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白吉饼的做法 回民白吉饼的做法

来源： 最后更新：2023-06-04 10:49:19

The Beginning

1、用料：面粉300g、水150g、盐1.5g、酵母1g。5SS育儿早教网

2、面粉，酵母，水放一起。5SS育儿早教网

3、把所有材料混合均匀揉成一个光滑细腻的面团，要揉透，盖好，静置半小时。5SS育儿早教网

4、把面团均匀地分成六份。5SS育儿早教网

5、每份都搓成纺锤形。5SS育儿早教网

6、每份用擀面杖擀开成长条的饼状。5SS育儿早教网

7、从一端卷起，卷到最后要把面片的另一端收在下面。5SS育儿早教网

8、压扁。5SS育儿早教网

9、把面剂子一个个地擀开，从中间往外擀，边擀边转动，擀好的饼直径约10厘米左右。5SS育儿早教网

10、平锅烧热，中小火烙制。5SS育儿早教网

11、每面约2～3分钟，直至饼上色熟即可。5SS育儿早教网

THE END

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