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家用面包怎么做 家里面包怎么做家庭面包

来源: 最后更新:2023-07-26 23:10:03

导读:1、首先将红薯去皮切块,隔水蒸熟,压成泥,放进面包桶,加入水、蛋液、糖、盐、奶粉、面粉和切成小块的黄油,在面粉顶端加入酵母。2、选择面包机的和面程序10分钟,静置5分钟后再和面13分钟。3、面团和好后选择面包机的发酵功能
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The Beginning

1、首先将红薯去皮切块,隔水蒸熟,压成泥,放进面包桶,加入水、蛋液、糖、盐、奶粉、面粉和切成小块的黄油,在面粉顶端加入酵母。lpW育儿早教网

2、选择面包机的和面程序10分钟,静置5分钟后再和面13分钟。lpW育儿早教网

3、面团和好后选择面包机的发酵功能50分钟。lpW育儿早教网

4、将面团取出,用手掌压出面团内的气体,分成7份,盖上保鲜膜,松弛20分钟。lpW育儿早教网

5、将面团擀成椭圆形,放上蒸熟的红薯块,从上往下卷成橄榄形,收口捏紧,在可可粉上滚一圈。lpW育儿早教网

6、收口朝下,放在烤箱自带的不粘烤盘上,放入烤箱内发酵50分钟。lpW育儿早教网

7、发酵好的面包坯,放入预热好上火170度,下火180度的烤箱倒数第二层,烘烤15分钟左右。lpW育儿早教网

8、烘烤结束,面包取出晾凉即可食用。lpW育儿早教网

THE END
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