当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

重庆辣子鸡是哪个地方的菜

来源： 最后更新：2023-10-25 09:50:14

The Beginning

1、重庆辣子鸡是重庆市的一道有名的特色小吃。DnA育儿早教网

2、原料：整鸡一只或鸡腿一盒，花椒和干辣椒(1:4)，葱、熟芝麻、 盐、味精、料酒、食用油、姜、蒜、白糖DnA育儿早教网

3、主料：鸡腿、马耳朵葱、干辣椒节、花椒、盐、胡椒、味精、白糖、醋、料酒、色拉油各适量。DnA育儿早教网

4、将鸡腿或一整只鸡洗净改成丁放入碗中用盐、料酒码味，微炸成型。DnA育儿早教网

5、锅置火上，下同烧至七成热时，倒入鸡丁滑熟后，滗起待用。DnA育儿早教网

6、锅留底油至热，下干辣椒炒至棕红色，下花椒炒香，倒入鸡腿，烹入料酒，簸匀加入盐、味精、胡椒、白糖、醋、烹入鲜汤炒至鸡丁回软。汁干时，下马耳朵葱簸匀起锅即成。DnA育儿早教网

THE END

广告、内容合作请点击这里 寻求合作

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

所属专题: 重庆辣子鸡是哪个地方的菜  

本文地址:http://www.yuerzaojiao.com/baike/meishi/2202591.html

蒜泥拌茄子是哪个地方的菜（蒜泥拌茄子是哪个地方的菜名）

网站首页 返回栏目

清炖鸡汤怎么做好吃 清炖鸡汤怎么做好吃啊

最新文章

推荐文章