来源: 最后更新:2022-11-08 08:58:32
玉米须是禾本科植物玉蜀黍的花柱和柱头,它可以入药的,一般是晒干后入药,有利尿消肿、清肝利胆的功效。那么,玉米须怎么晒干?
一、玉米须怎么晒干?
将成熟玉米的玉米须摘取下来,除去虫卵、发霉及腐烂的玉米须。将完好的玉米须放在报纸上,再放在阳光充足的地方晒干,大约暴晒2天左右,然后用密封的保鲜袋装好。晒干前不需要清洗,因为清洗玉米须会让其中的药效流失掉一部分,从而营养食用效果。
二、玉米须嫩的好还是老的好?
玉米须老的药效更好。玉米须可以鲜用或晒干用,从药效上来看,无论是鲜用还是晒干用,都以成熟变黑褐色的老玉米须为佳,因此选择老的晒为好。
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