姜汁红糖怎么熬成膏 姜汁红糖膏的做法
来源： 最后更新：2023-02-14 08:00:36
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The Beginning
姜汁红糖膏需要熬制很长的时间，先将红枣和生姜切成碎末，然后和红糖一起倒入锅中，再加入适量清水小火慢炖2个小时左右即可。姜汁红糖膏有驱寒除湿，暖身养胃的功效，特别适合女性朋友食用。姜汁红糖膏的浓度比较高，一般每天取少量冲水喝最合适。
姜汁红糖怎么熬成膏
大家都知道姜汁红糖水是具有极高医用价值的饮品，对我们的身体有驱寒除湿，暖身养胃的功效，特别适合生理期中的女性朋友饮用，还有补血养颜的作用。姜汁红糖不仅能熬制糖水饮用，还能做成姜膏食用，下面就来看看具体的制作过程吧。
准备材料：生姜、红枣、红糖
方法步骤
1、先将红枣去核，生姜洗净
2、再将红枣和生姜切成碎末
3、将切好的碎末以及红糖倒入锅中
4、再加入适量的清水均匀搅拌
5、用小火慢炖2个小时左右即可
6、熬制好的姜膏要用玻璃瓶盛装起来冷却
姜汁红糖膏需要长时间熬制才能形成，等到锅中看不到明显的水分时就差不多好了，在熬制过程中要不断用锅铲搅拌，一方面是为了熬制的姜膏更加细腻柔和，一方面是为了防止姜膏粘在锅壁上凝固。生姜最好选择比较老的姜，熬出来的味道更加浓郁。
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