来源: 最后更新:2023-05-09 16:07:59
怀德白鹅,因它出产在怀德镇而得名。它是四川白鹅和朗德鹅的杂交,通过几年的选育而形成的一个地方品种。怀德白鹅肉质好,繁殖能力强,一只种鹅年产蛋100枚左右,多的可达120枚。
这种鹅的长势好,抗病强,耐粗饲,体形大,一般成年鹅的体重在6-8千克左右。这些特点使得养鹅专业户非常喜欢它,也是怀德白鹅这些年数量增长较快的一个重要原因。
一只普通鹅从出壳到成年,一般要4个月,而怀德白鹅因为成长快,加上体形大,使得它60天就能出栏。鹅肠比普通的要长出20-30厘米,是南方人喜欢的佳肴,每根能卖到12元以上。一般的鹅胗在150-200克左右,怀德白鹅的鹅胗,可以达到250克。目前国际市场鹅胗的价格每千克能买到40美元左右。
怀德白鹅每年可养10批,每批鹅100只。现在的价格是每千克11元,每只鹅可以卖到40元左右,要比集中养殖每千克多赚1元钱,一年可以赚到1万元左右。
小户每只鹅的利润要比大户高。原因有两点:第一,小户可以利用青草、米糠等农村现成的饲料喂养,投入少,第二,小户在销售上更灵活,附近市场价高就直接销售到市场,经销商收购的价高时就卖给经销商。
要想引种怀德白鹅,必须先把它认准了。第一,它全身披白毛,这是非常重要的一个特点;第二,脖子比较长;第三,脚板比较大;第四,体形比较大。引种回去后,应该尽量采取放式饲养。这样,该品种的优良特性才能得到更好地保持。因为怀德白鹅耐粗饲,所以尽可让它多吃青草,这样既能让其肉质鲜美,又可以节约饲养成本。
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