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蛋黄酥的做法 想做好不容易

来源： 最后更新：2022-03-20 21:04:53

The Beginning

1、咸鸭蛋黄用玉米油浸泡一夜备用CP0育儿早教网

2、表面喷白酒，摆在烤盘上，190度烤8分钟出油即可CP0育儿早教网

3、红豆沙均分25克一份，每一份都包入咸鸭蛋黄CP0育儿早教网

4、全部包好备用CP0育儿早教网

5、称量好水油皮材料CP0育儿早教网

6、称量好油酥材料CP0育儿早教网

7、分别混合均匀揉成面团CP0育儿早教网

8、分别均分30份CP0育儿早教网

9、取一块水油皮包上一块油酥CP0育儿早教网

10、全部包好盖上保鲜膜静置松弛15分钟CP0育儿早教网

11、取一块松弛好的面团擀成长椭圆形CP0育儿早教网

12、自上而下卷起CP0育儿早教网

13、全部做好盖上保鲜膜静置松弛15分钟CP0育儿早教网

14、取一块松弛好的面团按扁，再次擀成长椭圆形CP0育儿早教网

15、自上而下卷起CP0育儿早教网

16、全部做好盖上保鲜膜静置松弛15分钟CP0育儿早教网

17、取一块松弛好的面团，用食指在中间压一下CP0育儿早教网

18、两端往里面对折CP0育儿早教网

19、按扁，擀成中间厚边缘薄的面皮CP0育儿早教网

20、放上一块豆沙蛋黄馅，像包包子一样包好CP0育儿早教网

21、收口捏紧用手整圆CP0育儿早教网

22、摆入烤盘中，表面刷上一层蛋黄液，撒上黑芝麻CP0育儿早教网

23、放进预热好的烤箱里，中层，上下火，160度，25分钟左右CP0育儿早教网

24、忍不住吃一个，层次分明的酥皮看得我心花怒放~CP0育儿早教网

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THE END

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所属专题: 蛋黄酥的做法  

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蛋饺的做法 必须做好这三点

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