来源: 最后更新:2022-03-16 00:00:38
材料:油菜,粳米,赤肉,猪肝,盐,味精,鱼露。
做法:
1.粳米洗净加水煮至米熟;
2.油菜洗净,切细(大约一指宽)。
3.油菜放入粥中,加花生油,小火煮到粥微有菜色,证明粥已有菜的香味。
4.喜欢的话还可以往里面加少许赤肉,猪肝(猪肝,赤肉切成片)。
5.下盐,味精(鸡精也可),在滴几滴鱼露,搅拌均匀就可上锅。
材料:鸡蛋(2只), 红枣(15粒), 黑豆(二两), 水(6碗)
做法:
1.鸡蛋煲熟去壳, 红枣去核, 黑豆白镬炒香。
2.将处理好的材料放入煲内, 水滚转慢火煲1小时即可。
材料:乌鸡、阿胶、黄精、桂圆、红枣、枸杞各适量。
做法:
1.乌鸡处理干净,与适量生姜一起用砂锅赌煮半小时。
2.再加入其他药材,小火煮3小时,调味即可。
材料:
鲈鱼 1只,枸杞小半碗/,党参几根,红枣几颗
做法:
1.热锅下少许食油,下一片姜片,下鲈鱼头和鲈鱼尾稍微煎一下。
2.加入清水、枸杞、红枣和党参,大火烧开。
3.加入鲈鱼身,中段,小火慢煨,很快汤汁就变成了奶白色,熬煮20分钟即可。
4.加入少许食盐,将奶汤倒在杯子里,送给我亲爱的妈妈。
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