来源: 最后更新:2022-03-17 00:00:19
材料:银耳、红枣与冰糖。
做法:
1.将银耳放入温水,然后浸泡30分钟。待银耳充分完全发开之后,换清水清洗干净去根,再将银耳撕成小片;
2.放入锅内加水,然后用大火煮开;
3.加入洗净红枣、冰糖一同沸煮10分钟,再改为小火(煲汤模式),煲上一两个小时即可。
材料:南瓜、银耳、大米。
做法:
1.南瓜去皮去瓤,切块。银耳,用水发好,洗净。
2.大米先入锅煮,差不多大米煮熟的时候,加入南瓜银耳一起煮,南瓜大米都煮软的时候,出锅。
材料:银耳、枸杞、冰糖、白糖。
做法:
1.将枸杞子、水发银耳拣去杂质,洗净,沥干水分。
2.将银耳、冰糖放入砂锅,注入开水1000克,用小火煨炖。
3.将枸杞子、白糖放碗内,注入开水50克,上笼用旺火蒸20分钟。
4.待银耳炖至糊状时,将蒸好的枸杞子连同汤汁一起倒入炖银耳的砂锅中搅匀,再炖片刻,出锅装入汤盆即成。
材料:山楂、银耳、大米、冰糖。
做法:
1.把山楂洗净,去籽,切片,银耳发透去蒂根,撕成瓣状,大米淘洗干净。
2.把大米、山楂、银耳放入电饭煲内,加入冰糖和清水,如常规将其煮熟即成。
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