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【泥鳅怎么做补肾壮阳】泥鳅怎么吃才补肾

来源: 最后更新:2022-03-20 00:00:44

导读:泥鳅汤
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The Beginning

泥鳅汤

材料:泥鳅、味精、植物油。ZAX育儿早教网

做法:ZAX育儿早教网

1.先将泥鳅用热水烫后,换水洗去黏液,剖腹去内脏,控干水分,入油锅煎至金黄色;ZAX育儿早教网

2.加清水两碗,煮沸后改中火煮,汤汁浓缩到一半时,用盐、味精调味即可。ZAX育儿早教网

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砂锅泥鳅

材料:泥鳅、千张、干红辣椒、花椒、姜蒜、香菜、酱油、醋、白糖、盐、味精、老干妈、豆瓣酱。ZAX育儿早教网

做法:ZAX育儿早教网

1.泥鳅买回来,放滴了油的清水里养一天,让其吐净泥沙,用盐搓净泥鳅表面的粘液,用清水冲洗干净备用。ZAX育儿早教网

2.热锅下油,油热后,加老干妈,豆瓣酱炒香。再放入红辣椒,花椒,姜蒜煸炒。ZAX育儿早教网

3.锅里倒入适量清水,加酱油,醋,白糖烧开。ZAX育儿早教网

4.把泥鳅倒入煮沸的锅里,马上盖上锅盖。用慢火煮约10分钟左右。ZAX育儿早教网

5.再沿锅边下千张,再慢火约15分钟,煮至泥鳅肉易脱骨。ZAX育儿早教网

6.沙锅放火上加热,倒入煮好的泥鳅和千张。加适量盐,味精调味。拌入香菜。ZAX育儿早教网

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粉蒸泥鳅

材料:泥鳅 红苕200克 糯米粉150克 姜10克 大蒜10克 盐10克 豆瓣25克 赤砂糖5克 甜面酱25克 江米酒25克 味精2克 菜籽油15克 料酒15克。ZAX育儿早教网

做法:ZAX育儿早教网

1.红苕洗净去皮,切成长6厘米、粗1.5厘米的条;ZAX育儿早教网

2.豆瓣剁细;ZAX育儿早教网

3.香菜去根洗净;ZAX育儿早教网

4.泥鳅鱼片洗净入盘加糯米粉、姜、蒜、盐、豆瓣、红糖、甜面酱、醪糟汁、料酒拌匀;ZAX育儿早教网

5.红苕条加盐、味精、米粉拌匀;ZAX育儿早教网

6.先将拌好的泥鳅入蒸碗内,上面再放拌好味的红苕,上笼蒸至红苕软;ZAX育儿早教网

7.鳅鱼熟透后,出笼翻扣于圆笼中,浇上滚油,撒上香菜即成。ZAX育儿早教网

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芪枸炖黄鳝

材料:鳝鱼、黄芪、枸杞、盐、味精、姜、胡椒粉。ZAX育儿早教网

做法:ZAX育儿早教网

1.黄鳝宰杀,除去内脏,切成5厘米长的段,再用水冲洗干净;ZAX育儿早教网

2.黄芪、枸杞子分别用水洗净;ZAX育儿早教网

3.洗好的黄鳝段、黄芪、姜片放入炖盅内,倒入鸡汤烧沸,撇去表面浮沫;ZAX育儿早教网

4.加入枸杞子,盖好盖,再用小火炖40分钟左右;ZAX育儿早教网

5.放精盐、味精、胡椒粉调好口味即成。ZAX育儿早教网

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THE END
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