来源: 最后更新:2022-04-17 00:00:51
材料:山药40克,切成长条,核桃仁30克洗净,水发香菇和笋片各25克,母鸡1只。
做法:
1.母鸡下沸水锅焯水,去血水。
2.将山药,核桃仁,香菇,笋片,调料品塞入鸡肚中。
3.将处理好的母鸡上笼蒸2小时,至鸡酥烂即可。
材料:菱角500克,生薏米100克,花胶(鱼肚)150克,陈皮半个,粘米适量,盐少许。
做法:
1.将各材料分别用清水洗净备用。
2.菱角去壳取肉,花胶先用清水浸透发开并切块。
3.瓦煲内加适量清水,猛火煲至水滚后放入材料,候水再滚起改用中火继续煲至粘米开花成稀粥,调味即可食用。
材料:桃仁12克,红花6克,鳝鱼丝250克。
做法:
1.桃仁、红花加水煎汁去渣。
2.鳝鱼丝油略爆炒后加鲜汤及药对同煮,加生姜、酒、葱、味精少许煮成汤,喝汤吃鳝鱼丝。
材料:山楂100克,黑木耳50克,红糖30克;
做法:
将山楂水煎约500毫升去渣,加入泡发的黑木耳,文火煨烂,加入红糖即可。可服2~3次,5天服完,连服2~3周能活血散瘀,健脾补血。
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