来源: 最后更新:2022-01-16 15:35:26
小麦经磨制加工后,即成为面粉。面粉按加工精度和用途不同分为等级粉和专用粉两大类。面粉富含蛋白质、维生素、碳水化合物以及各种微量元素。小麦味甘,性凉,面粉具有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。
孕妇是可以吃面粉的。孕早期因出现妊娠反应,孕妇的食欲往往不佳,易出现偏食、呕吐等症状,可能会导致营养吸收不太好,这时可适当食用易消化的面粉类食物以补充蛋白质和能量。
面粉中所含营养物质主要是淀粉,淀粉可以为产妇提供能量。而且面粉类的食物易消化,产妇吃了还有健脾养胃的作用,对脾胃虚弱者有保健作用。但太多,在进食面粉类食物同时,多增加其他食物的种类来补充营养。
哺乳期妈妈吃面粉可以为宝宝提供每天活动与生长所需的热量。另外还有些许蛋白质,能作为宝宝成长时建造身体组织的来源。
宝宝可以吃面粉制作的面食,面食是比较容易消化的食物,但切忌加入过量糖分。一般宝宝7个月后就可以开始添加面食了,喂宝宝的面条应是软、烂而短的,把面条煮得很软再用勺子等压碎了再喂,不能噎着宝宝。
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