下奶食谱，你值得收藏！
来源： 最后更新：2022-05-19 00:00:38
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The Beginning
妈妈们还在没有母乳喝而担忧吗？今天要向大家推荐一些下奶的食谱，让宝宝喝到健康的母乳，哺乳期的妈妈们收藏一下吧！
发奶食物：木瓜、花生、红豆、黑芝麻、坚果类、莲藕、金针菜、莴笋、豌豆、海带、豆腐、黄豆浆、黄豆芽、黑豆、无花果、腰果、茭白等。
退奶食物：韭菜、生麦芽、豆腐乳、豆豉、花椒、八角、茴香等。
不能吃的食物：刺激性食物。
1、红糖小米粥
做法：将小米泡水熬粥至完全出浆，再加入红糖即可。
功效：补气、补血、发奶。
备注：产后当天即可食用。
2、花生粥
食材：花生米30克、通草8克、王不留行12克、粳米50克、红糖适量。
做法：先将通草、王不留行煎煮，去渣留汁。再将药汁、花生米、粳米一同入锅，加水熬煮。待花生米、粳米煮烂后，加入红糖即可食用。
功效：泻肺、利小便、下乳汁。
3、红枣黑米粥
食材：红枣15-20颗不限，黑米一小碗，枸杞子10颗。
做法：材料加水入锅，如同煮稀饭的方法。
功效：补气、补血、发奶。
4、红豆花生粥
食材：红枣、花生、红豆、米、红糖
做法：材料加水入锅，如同煮稀饭的方法。
功效：补气、补血、发奶。
5、十米粥
食材：糙米、小米、黑糯米、大麦、燕麦、荞麦、芡实、莲子、麦片、薏米（孕妇不能吃薏米仁）。
做法：10种杂粮各取一份，洗净泡半小时，开水下锅，不停搅拌（沿同一方向），10分钟后转成小火（冒泡）长时间煮，约一小时即可。
功效：补气、补血、发奶。
备注：相传是由庙宇里传出来的，因为和尚们化缘的情况不一样，化来的米各不相同，所以到了最后，往往很多种米各剩一点，迫不得已为了解饱，全部化来的米都放到锅里煮，就形成了今天的十米粥，但营养价值很高。十米粥咸甜佳宜，根据个人口味可增加其他食材：大枣、桂圆肉、莲子、山药，或者杂粮，如：高粱、玉米、豌豆、绿豆、赤小豆等等。
6、桂圆粥
食材：桂园肉、核桃、糙米为主，小米适量，比例约6：1。
做法：先泡水隔夜，用水煮成粥，再加桂园肉、最后洒上烘香压碎的核桃即可。
功效：补气、补血、发奶。
7、黑糯米饭
食材：黑糯米为主、小米为辅，比例约10：1，配红枣、桂圆及白扁豆，另加当归、黄芪一点，水。比一般煮干饭的量多一些，因为小米很吸水。
做法：材料加水入锅，如同煮饭的方法。
功效：补气、补血、发奶。
8、栗子饭
食材：栗子、香菇、红枣、姜、糙糯米、小米。
做法：栗子泡水发胀后先蒸煮熟，加香菇、红枣、一点姜，与糙糯米、小米同煮成饭或粥。
功效：补气、补血、发奶。
9、青花椰菜炒饭
做法：红萝卜、青花椰菜、素肉切碎，其它任何蔬菜切碎及饭和所有材料加油拌炒即可。（调味料可使用酱油、盐、咖哩、蕃茄酱等。）
功效：补血、发奶。
10、黑芝麻豆浆米糊
做法：将泡好的黄豆、红豆、黑芝麻、小米一起倒入豆浆机，煮开即可。红糖佐食。
功效：发奶、补血、固肾、补充蛋白质、利尿。
11、豆浆花生粉
做法：生花生米15克，豆浆1碗，将花生米去皮捣烂，用煮沸的豆浆冲服。每日二次。
功效：治产后乳汁稀薄或奶量太少。
12、五谷豆浆
做法：把黃豆、黑豆、花生、核桃仁、枸杞、紅豆、大枣等放在一起打五谷豆浆。
功效：发奶、补血、固肾、补充蛋白质.
13、原味蔬菜汤
食材：黄豆芽、西兰花、菜椒（青椒、黄椒、红椒均可）、紫甘蓝、丝瓜、毛豆、西葫芦、西芹，每次选择4种以上即可。主要是根茎花果。以后保证每天不少于喝两次。
做法：把各种蔬菜放入锅内，加入适量清水，不加任何调料，煮烂后取汤水饮用。
功效：有极佳发奶作用。
备注：产后当天即可食用（剖腹产次日喝）。
14、双菇红枣花生汤
做法：平菇撕成小条状，香菇斜刀切片，用开水焯后，沥干水分放入汤锅里。花生米捣碎把浆和渣都倒进汤锅里（用花生浆代替水），把红枣、姜丝、植物油同放入汤锅里，中火熬半小时，改小火二十分钟左右（双菇煮软，产后器官功能弱），再加少许盐即可。
功效：补钙、补血、发奶。
15、木瓜花生大枣汤
做法：木瓜去皮去籽并切块，再和花生、红枣、无花果、薏米仁、桂圆肉、南瓜子、腰果一起倒入高压锅内，加入清水漫过食材一指高，上锅盖开火，高压锅喷汽后改用小火再煮20分钟即可熄火。
功效：发奶、补血、补钙、补气。
16、海带豆腐汤
做法：油烧热后放入豆腐略煎一会后，倒入水、海带、姜片。煮至水开后，转小火煮30分钟，煮至一半时将香菇倒入一起煮。出锅前稍撒一点盐。
功效：发奶、补血、补钙。
17、海带花生汤
做法：海带花生蘑菇，一定要把蘑菇用开水煮烫，把蘑菇的黄水倒掉。然后用热油把蘑菇炝出香味，加水大火烧开，小火炖约三四十分钟，吃起来清香可口。
功效：发奶、补血、补钙。
18、红豆豆腐汤
做法：将红糖、豆腐、草菇加水共煮。
功效：补血通乳，治产后乳水不通。
19、米汤冲芝麻
做法：将大米加水煮至烂，取汤备用；芝麻同食盐共炒干研为细末；用米汤冲芝麻盐末，加入红糖拌匀即可服食。
功效：益阴增乳，治产后无奶或奶水不足。
20、山药香菇汤
做法：先把生姜片放进热油里炝出香味， 买那种细长的山药，香菇和毛豆要用少量油炝出香味，加水烧开，小火炖至汤浓，然后加入山药，山药易熟要晚下锅。喜欢吃豆腐皮的可以和香菇一起入锅。
功效：发奶。
21、莲藕花生汤
做法：藕洗净后切块，锅内放少许油略炒，加入花生、红枣和水，慢慢煮，尽量多煮会儿。放少许盐即可食用。如果有炖锅，也可以炖，炖的烂烂的，味道更好。
功效：补铁、补血、发奶。
备注：莲藕微寒，分娩1-2星期后服用
22、赤红豆汤
做法：把泡好的赤小豆加水煮，出自《产书方》。
功效：下奶、补血。
23、土豆汤
食材：土豆3-4个，切拇指大小的丁，越小越好熟；
红萝卜（可根据个人喜好加入香菇或其他菇类）。
做法：材料全部放入锅内，加适量水，煮熟即可。
功效：发奶。
24、南瓜汤
做法：南瓜切大块（削不削皮均可），加入适量的水，盖过南瓜即可。先武火煮开，然后文火慢煮，煮到烂为止即可食用。或者可以加一把腰果、三片姜，把煮软的南瓜，放入果汁机中打匀做成浓汁喝。
功效：补气、补血、发奶。
25、蔬菜汤
食材：土豆、豆腐、红萝卜、豌豆、香菇(菌类)。
做法：把水煮开，把所有菜加入慢慢煮，煮软后加入适量的盐即可。
功效：补气、补血、发奶。
26、什锦羹汤
食材：豆腐1小块、香菇2颗，红萝卜20 克、豆角10-15颗，笋片10克，姜丝30克
做法：所有材料切片，锅热入油爆香姜丝，香菇丁，在放入所有材料炒熟，加盐，糖少许，同烧
勾芡，加一小碗水，煮沸起锅，淋上香油和芹菜末，即可食用。
功效：补气、补血、发奶。
27、白菜豆腐汤
食材：白菜叶、姜丝、芹菜丝适量、红萝卜一根切小片、面筋5-6颗(也可用豆腐)、香菇4-5个。
做法：水沸，材料入锅，熟即可，加香油，盐少许，食用。
做法：材料加水入锅，如同煮稀饭的方法。
功效：补钙、发奶。
28、银耳莲子红枣汤
食材：银耳一块(如拳头大小)、莲子20-30粒、红枣10-15粒。
做法：银耳提前半天用热水泡，用时洗干净，一起入锅，汤沸后，调整到小火，慢熬至彻底熟后，加点红糖食用。
功效：补气、补血、发奶。
图片来源网络
29、青菜香菇豆腐面条
食材：青菜(或菠菜)、细面条、豆腐一块、香菇。
做法：先炒香菇，待熟后，加青菜、豆腐炒一会，加水煮开，放入面条即可。
功效：补钙、发奶。
30、马铃薯蘑菇浓汤
食材：马铃薯4个、蘑菇6个、太白粉、酱油、啤酒酵母粉、腰果。
做法：
1.马铃薯用水煮熟，捞起压成泥。加入豆浆或煮马铃薯的水一杯及盐半茶匙拌匀。
2.蘑菇6个洗净切片，直接放入不沾锅煮熟。生腰果半杯与热水两杯用果汁机打匀，
3.加入太白粉二茶匙、酱油二汤匙、啤酒酵母粉一汤匙、盐1/4茶匙，继续打匀。
4.打匀的腰果奶与蘑菇一起用中火煮到滚，边煮边搅拌。
5.最后在马铃薯泥上淋上蘑菇浓汁即可食用
（吃不完的泥与浓汁隔餐加些水煮成汤，随便加点切碎的菜，就非常讨喜好喝。）
功效：补气、补血、发奶。
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