来源: 最后更新:2022-06-15 00:00:39
薏米,作为孕期饮食黑名单上的常客,对产后妈咪来说,却是不可多得的好物。
比如,帮助产妇消水肿。
薏仁可促进体内血液循环、水分代谢,发挥利尿消肿的效果,有助于改善产后水肿型肥胖。
另外,薏米的作用还不止如此。
1.薏米因含有多种维生素和矿物质,有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用,可作为产妇的补益食品,帮助伤口的恢复。
2.薏米是五谷类中纤维质最高的,因其含有多种维生素和矿物质,有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用。具有治疣平痘、淡斑美白、润肤除皱等美容养颜功效,尤其是所含的蛋白质分解酵素能使皮肤角质软化,维生素E有抗氧化作用。
被禁了整整十个月的薏米美食,看到好处如此之多,新妈咪还不赶紧吃起来?!
板栗薏米羹
薏米在五谷类中纤维质最高,是低脂、低热量的主食。它还含有丰富的蛋白质、油脂、维生素、矿物质和糖类等营养物质,有美白皮肤的功效,对下半身水肿的人尤具疗效。
准备食材:薏米100克、板栗果肉150克、冰糖15克、水淀粉2汤匙
步骤1:将薏米洗干净之后,用清水浸泡半天。
步骤2:烧开适量清水。
步骤3:将栗子果肉和薏米一起下锅熬煮,先用大火煮开,然后撇去浮沫。然后换成小火熬煮至薏米变软、栗子变粉糯。
步骤4:然后放入冰糖。
步骤5:等冰糖融化的时候,调入水淀粉。
步骤6:再一次沸腾煮开之后,即可熄火。
薏米南瓜美肤粥
除却薏米的美肤效果,此食谱中的南瓜也是食疗功能满满。南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质。
准备食材:大米20克、糯米15克、小米15克、燕麦片15克、枸杞15克、红枣15克、花生20克、薏仁米15克、小南瓜2个、红糖适量
步骤1:将薏米、红枣、糯米、淘洗干净,用清水浸泡2小时。花生淘洗干净用清水浸泡2小时,准备燕麦片15克。红枣15克,去核切片。
步骤2:准备好小南瓜2个。
步骤3:大米、糯米、小米、燕麦片、红枣、花生、薏仁米放入电压力锅内,倒入适量清水熬开,按下煮粥键。
步骤4:粥煮好后,倒入清洗好的南瓜内。
步骤5:将南瓜上锅蒸十分钟。
步骤6:最后可以根据自己的口味加上少许红糖或者淋上蜂蜜。
茉莉薏米糖水
茉莉花味道清香,有安定情绪和缓解疲劳的作用,薏米则有消水肿的功效。将茉莉花放入薏米汤中一起熬煮,让薏米汤散发淡淡的茉莉花香,更加美味。
准备食材:薏米50克、茉莉花(干)5克、冰糖5小颗、清水1000毫升
步骤1:将薏米提前放入水中浸泡约1个早上的时间。
步骤2:将茉莉花洗干净,沥干水分。
步骤3:将浸泡好的薏米放入锅中,放入茉莉花,倒入1升清水。
步骤4:大火煮开之后,换成小火熬煮到薏米软糯。
步骤5:调入冰糖,煮到冰糖溶化。
步骤6:将煮好的茉莉薏米糖水盛入碗中即可。
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