来源: 最后更新:2022-07-02 15:00:05
坐月子适当吃一些平菇是非常有好处,平菇中含有多氨基酸和微量元素,能够满足产妇所需营养,同时平菇中的蛋白质含量也非常高,能够增强产妇的抵抗力,对于补益气血、生肌长肉、恢复体力作用很大。
平菇还能够吸附体内的重金属垃圾,如铅、砷、苯进入人体时,可与其结合,形成抗坏血元,随小便排出。产妇食用能清肝解毒,降火祛热。
亲亲宝贝小贴士:
坐月子期间补充蛋白质不宜过量,产妇比平常每天增加三个鸡蛋或100克鸡肉或150克瘦猪肉就能满足身体对蛋白质的要求,如果食用多度,不仅容易造成营养过剩,伤害胃肠,增加肾脏负担,而且容易导致疾病,同时,还要注意动物性蛋白质和植物性蛋白质混合搭配着吃,这样可以使营养成分更加全面。
平菇肉末汤
准备材料:平菇100克、猪肉50克、色拉油适量、食盐适量、姜适量、蒜适量、胡椒粉适量。
做法:
1、平菇洗净,撕开一条条的,蒜和姜切小末儿。
2、猪瘦肉剁成肉泥,加盐和胡椒粉调味腌制。
3、热锅加入适量食用油,放入姜蒜末,炒一下,加入平菇翻炒。
4、马上加一点盐,把平菇的水分炒出来,平菇炒软为止,填两大碗清水,煮开。
5、点点加入肉泥,再次煮开,舀出漂浮的白沫盛出即可。
平菇炒鸡蛋
准备材料:平菇500g、鸡蛋3个、食盐适量、酱油适量、醋适量、芝麻油适量。
做法:
1、平菇洗净,撕成条,鸡蛋打入碗中撒些葱花搅拌均匀备用。
2、炒锅放油,7成热放入蛋液炒凝固即可盛出。
3、锅内放入少量油,8成热放入蒜粒爆香,随即放入平菇炒至熟,放盐、酱油、醋调味。
4、略出汤后加入2步中的鸡蛋,翻匀淋入少许香油即可出锅。
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