来源: 最后更新:2022-01-18 14:56:13
日本鳗是一种中小型鱼类,也是一种高级食用鱼类,这种鳗鱼主要分布在大西洋等海域,它身体细长,可达1.3米。鳗鱼的营养价值非常高,有“水中人参”之称,它除了含蛋白质、脂质、醣类、灰分、维生素,还含有钙、磷、铁、钠、钾等矿物质以及不饱和脂肪酸DHA/EPA,与其他动物性食品,营养价值相对较高。但鳗鱼也是发物,患慢性病及水产品过敏的人最好避免食用。
日本鳗不仅富含胶原蛋白,还富含DHA/EPA,这对胎儿的发育是很有好处的,所以孕期适当食用日本鳗非常合适。
日本鳗富含丰富的胶原蛋白,产妇食用能够起到美白皮肤、淡化妊娠纹的效果,这种“可吃的化妆品”在产后不妨多吃点哦。
只要哺乳期产妇自身和宝宝不出现过敏,哺乳期食用日本鳗也是合适的,它所含有的DHA/EPA能够促进宝宝的大脑发育。不过日本鳗不含维生素C,产妇最好搭配蔬菜食用,效果更佳。
日本鳗含大量的钙质,可促进宝宝的骨骼发育,所含DHA也能促进宝宝的大脑发育,所以添加了辅食的宝宝适当吃日本鳗非常合适哦。
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