来源: 最后更新:2022-01-18 14:56:18
蓬蒿即茼蒿,味道鲜嫩可口,食法多种多样,凉拌、炒食或煮食都很不错哟。茼蒿的胡萝卜素的含量超过普通蔬菜,常吃还有养心安神、稳定情绪、降压护脑、防止记忆力减退的作用。在营养上,茼蒿与肉、蛋等荤菜共炒可提高维生素A的利用率,但由于它所含的芳香精油遇热容易挥发,所以适合旺火快炒。
蓬蒿所含维生素A原和叶酸比较丰富,这些营养元素是胎儿健康发育必不可少的,所以孕妇是可以适当吃蓬蒿的。
蓬蒿富含粗纤维,产妇吃后有助肠道蠕动,促进排便,并减少便秘现象,另一方面,蓬蒿还有消食开胃、增加食欲的效果,对食欲不振的产妇也有调节作用。
蓬蒿不仅含有丰富维生素、胡萝卜素、氨基酸等营养元素,所含粗纤维也有助肠道蠕动,促进排便,达到通腑利肠的目的,哺乳期产妇也是适合食用的。
蓬蒿是营养丰富的蔬菜,含有独特的芳香,可以帮助宝宝增加食欲,但注意宝宝不能食用太多哦,否则也不容易消化呢。
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