来源: 最后更新:2022-02-23 05:00:06
鱼面筋炖生敲做法
我们需要准备鳝鱼、面筋、姜葱、生抽、料酒、玉米油、白糖、小葱等食材。首先,在锅里加油,小火将大葱下锅煎至出味;然后再将姜片下锅,一并煎出味;再将处理过的鳝鱼以及用生抽、白糖、料酒调制的酱汁一起下锅,可以加多一份清水,这样子炖制的鱼肉才会鲜美;等焖炖半小时左右后将面筋下锅,继续焖炖二十分钟左右就可以了。
炖面筋的要点就是不能炖太久,在快好的时候放以及全程火候都不能太大,中火即可,焖的时候可以将汤汁反复淋在鱼段上,让鱼更加入味。
以上就是小编关于鱼面筋炖生敲的做法教程。小编建议妈妈们,哺乳期多吃鱼可以很好的促进妈妈们分泌乳汁的作用,让妈妈的乳汁更加丰沛,让宝宝可以更加健康的成长。
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