来源: 最后更新:2022-03-07 05:01:08
材料:桃子1个、银耳1朵、干玫瑰10粒左右(按个人口味添加)、冰糖适量
做法:
1、银耳提前泡发,剪掉黄色的老根;
2、蜜桃洗净去核切块,与银耳和冰糖一起放入锅中加足量水,煮开后转小火继续炖煮半小时以上;
3、临出锅前几分钟加玫瑰同煮即可。
材料:桃子2个、红酒30ml、冰糖20g、黄油5g、肉桂粉少许
做法:
1、将桃子去皮切片;
2、将黄油块放入锅中,融化后放入冰糖;
3、等冰糖全部融化之后,倒入红酒、放入桃子;
4、保持大火,等到汁液基本熬干即可。到后期很容易糊锅,要多晃晃锅;
5、吃时撒上肉桂粉和糖粉即可。
材料:鲜虾10只、桃子1个、生菜紫甘蓝适量、橄榄油、柠檬汁、盐、黑胡椒(各适量)
做法:
1、将鲜虾洗净,去头去壳,用刀将虾背切开一点,将虾线去除,再用牙签将虾肠挑出,然后将虾放入开水中煮熟,捞出沥干水待用;
2、桃子去皮去核切成小块待用;
3、蔬菜洗净晾干水分,切成细丝;
4、将所有材料放入大碗内,按照大约3:1的比例放入橄榄油和醋,以及少量的盐和黑胡椒,拌匀即可。
材料:桃子1个、黄油1小块、细砂糖一大勺
做法:
1、桃子要选质地稍硬一点的品种,以底部孔穴为中心,用刀尖沿表面的沟纹切入至尖顶端,双手握住果实两侧向相反方向旋转,使果肉与果核脱开,此方法类似于切牛油果;
2、将去核的桃肉改刀成6~8块,然后逐块去皮(可以不去皮,但一定要将桃子清洗干净);
3、煎锅内放一小块(5克左右)黄油,小火加热融化,桃肉蘸上白糖放入锅里煎至焦糖色即可。
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