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核桃补脑做菜大全

来源: 最后更新:2022-03-07 15:01:41

导读:琥珀核桃
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The Beginning

琥珀核桃

食材:核桃300g、冰糖、清水pDB育儿早教网

做法:pDB育儿早教网

1、核桃放在烤盘内,180度,烤约5分钟;pDB育儿早教网

2、白糖和清水放入锅内,大火烧开,转小火慢慢熬煮;pDB育儿早教网

3、白糖水一开始是小气泡,回来慢慢变成大气泡;pDB育儿早教网

4、颜色也慢慢变深,熬制糖浆恰好后,迅速将核桃仁倒入锅内,翻炒;pDB育儿早教网

5、使糖稀裹满核桃全身,出锅装盘;pDB育儿早教网

6、趁热拨散即可。pDB育儿早教网

核桃补脑做菜大全 产后补脑就这么吃1pDB育儿早教网

葱香核桃腰果

食材:核桃200g、腰果200g、油、盐、葱pDB育儿早教网

做法:pDB育儿早教网

1、腰果,核桃用清水冲洗,再控水备用;pDB育儿早教网

2、锅里加油,将腰果及核桃下锅;pDB育儿早教网

3、油炸至色泽变深后,再出锅控油备用;pDB育儿早教网

4、食材微放凉后,再回锅重新油炸一遍,再出锅控油备用;pDB育儿早教网

5、将辣椒葱花下锅;pDB育儿早教网

6、干锅焙香焙干;pDB育儿早教网

7、再将油炸好的腰果核桃下锅,并加适量细盐调味拌炒至即可。pDB育儿早教网

核桃补脑做菜大全 产后补脑就这么吃2pDB育儿早教网

核桃鸡丁

食材:鸡腿200克、加州核桃25克、羊角椒半个、红辣椒半个、辣椒油1小勺、盐巴少许、生抽少许、淀粉少许、鸡精少许pDB育儿早教网

做法:pDB育儿早教网

1、鸡退去骨切成丁,加入少许生抽或盐巴、淀粉、鸡精抓匀腌制15分钟,辣椒切成小段,核桃仁掰成小块备用;pDB育儿早教网

2、炒锅内加入少许橄榄油,加入红色辣椒炒香,倒入鸡丁小火炒制变色后,加入1小勺辣椒油,加入青辣椒翻炒一下,倒入核桃仁拌匀关火;pDB育儿早教网

3、将拌好核桃仁的鸡丁倒入烤罐,烤箱预热230度,中层15分钟即可。pDB育儿早教网

核桃补脑做菜大全 产后补脑就这么吃3pDB育儿早教网

葱油核桃鱼卷

食材:净草鱼背脊肉250克、生猪板油75克、椒盐核桃仁125克、鸡蛋一个(重约50克)、精盐5克、味精1克、绍酒10克、面包渣20克、干淀粉20克、花椒盐1碟、熟菜油1000克(实耗油70克)、葱50克pDB育儿早教网

做法:pDB育儿早教网

1、将草鱼肉片成连刀蝴蝶片20片,拍干粉被用pDB育儿早教网

2、把椒盐核桃仁,生猪板油切成粒pDB育儿早教网

3、葱切成末置于碗内,加入味精、盐拌匀成馅pDB育儿早教网

4、将馅挤成20个丸子,然后逐个放在鱼片上,紧卷成蚕茧形鱼卷,放在盘中,待用;pDB育儿早教网

5、把鸡蛋磕入碗内打散,加干淀粉调成薄糊,放入鱼卷挂匀,再逐个滚上面包渣,入热油中逐个炸,呈深黄色时捞出,装盘pDB育儿早教网

6、带花椒盐或特调酱汁,上席即成。pDB育儿早教网

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THE END
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