来源: 最后更新:2022-03-17 00:00:53
主材: 木瓜300克,牛奶250毫升,鸡蛋清80克,冰糖适量。
做法:
1、将木瓜清洗干净,从中间剖成两半,然后用小勺子将果肉取出;
2、将锅放置在上面,加入牛奶,加入冰糖,煮至冰糖融化即可关火;
3、鸡蛋清加入牛奶,搅拌均匀,装入小碗,盖上保鲜膜,放入蒸锅之中,大火隔水蒸30分钟左右,即可食用。
原料:木瓜750克,花生150克,大枣5粒,片糖3/2块。
做法:
1、木瓜去皮、去核、切块。
2、将木瓜、花生、大枣和8碗水放入煲内,放入片糖,待水滚后改用文火煲2小时即可饮用。
主料:鱼头一个、青木瓜一只、料酒、姜丝、红枣、枸杞、龙眼干少许
做法:
1、油锅烧热,爆姜丝,然后让鱼头过下油,去掉鱼的腥味。
2、把过了油的鱼头放进沙锅里面,再加上之前准备好的木瓜,红枣,桂圆,枸杞先用武火煮沸,加少许料酒,再用文火炖一个小时。
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