来源: 最后更新:2022-04-27 00:00:01
可以吃。
儿菜是芥菜的一种,是一种绿色蔬菜,富含蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、铁、磷等产妇日常所需营养。且它含有丰富的膳食纤维,可促进产妇消化,改善便秘症状。另外,它还含有一种特殊香气,能提高产后妈妈食欲。所以说,产妇坐月子哺乳期可以吃儿菜。
1、产后妈妈吃儿菜最好是吃新鲜的,比如清炒儿菜、儿菜炒五花肉或做汤喝,腌制的儿菜应少吃或不吃。也最好不要与咸辣的食物一起炒着吃,比如辣椒。
2、儿菜性凉,略有苦味,过量食用或使脾胃功能减弱,产妇食用要适量,不可多吃,尤其是脾胃虚寒的妈妈,以免引起消化不良。
儿菜炒肉
做法:
1、儿菜清洗干净,根部稍老的菜皮可以去掉,大的切成滚刀块,小的整个吃;肉切薄片备用。
2、锅内倒入油,油热后,先将蒜片投入油锅,炒香,然后将火调小,下肉片,慢慢煸,煸出油。
3、再放进切成块的儿菜,开大火一起翻炒,放少许盐,大火快速翻炒,倒少半碗热水,稍微掩住菜即可,然后用大火收汁,期间翻动一下即可。
儿菜香菇汤
食材:儿菜,香菇,葱,香油,盐。
做法:热锅入油后,把洗净切丝的儿菜和香菇片倒入锅中,翻炒几下后加入热水煮开,煮5分钟后,关火加入葱和香油即可。
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