来源: 最后更新:2024-02-10 00:00:34
孕妇从孕早期开始,特别是怀孕后第二个月就要开始注意铁的摄入,但此时主要是食补。
孕中期和孕晚期这两个阶段,补铁的时间就要视自身缺铁的情况而定了。这段时间身体对铁元素的需求量会大大增加,不仅要维持自身健康,还需要来给胎盘和正在发育的胎儿提供铁元素。准妈妈应在孕检的时候,接受血常规的检查,医生再根据检查结果,制定出补铁方案,可以在食补的同时补充一些铁剂。
孕妇在整个妊娠期约需1000毫克铁(比非妊娠妇女增加15%—20%),其中胎儿需铁400~500毫克,胎盘需铁60—100毫克,子宫需铁40—50毫克,母体血红蛋白增多需铁400—500毫克,分娩失血需铁100~200毫克。
在孕期不同阶段对铁的需求量也不同,在怀孕4-6个月的阶段中,平均每天应摄入4毫克;7-9个月中,每天应摄入9毫克,平均每天应摄入4-7毫克。
铁是人体生成红细胞的主要原料之一,孕妈妈体内铁含量不足,会直接影响体内细胞的免疫功能,进而降低机体的抵抗力,增加感染力,一旦准妈妈因铁摄入量不足引起的孕期缺铁性贫血,不但会导致准妈妈头晕,心慌气短,乏力,严重可引发贫血性心脏病,也可直接导致胎宝宝在子宫内缺氧,胎死宫内,或生长发育迟缓,宝宝出生后智力发育障碍,甚至新生儿死亡等。
1、多吃富铁食物
从孕前及刚开始怀孕时,就要开始注意多吃瘦肉、家禽、动物肝及血(鸭血、猪血)、蛋类等富铁食物。豆制品含铁量也较多,肠道的吸收率也较高,要注意摄取。主食多吃面食,面食较大米含铁多,肠道吸收也比大米好。
2、多吃有助于铁吸收的食物
水果和蔬菜不仅能够补铁,所含的维生素c还可以促进铁在肠道的吸收。因此,在吃富铁食物的同时,最好一同多吃一些水果和蔬菜,也有很好的补铁作用。准妈妈最好鸡蛋和肉同时食用,提高鸡蛋中铁的利用率。或者鸡蛋和番茄同时食用,番茄中的维生素C可以提高铁的吸收率。
3、多吃富含叶酸食物
从孕前3个月开始服用叶酸增补剂,直到怀孕后3个月为止。饮食上注意进食富含叶酸食物,如肝脏、肾脏、绿叶蔬菜及鱼、蛋、谷、豆制品、坚果等。并且,在做菜时注意不要温度过高,也不宜烹调时间太久。
4、多用铁炊具烹调饭菜
做菜时尽量使用铁锅、铁铲,这些传统的炊具在烹制食物时会产生一些小碎铁屑溶解于食物中,形成可溶性铁盐,容易让肠道吸收铁。
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