来源: 最后更新:2022-01-22 03:09:04
猪手又叫猪脚、猪蹄,如果要详细划分,猪手是指猪的前蹄子,猪蹄则是指猪的后蹄子。猪手营养价值非常高,含有大量的胶原蛋白质,这种物质可以有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老,对冠心病和脑血管病也有一定的改善作用。不过猪手胆固醇含量较高,胃肠消化功能、患高血压病等病的人应该少吃或不吃。
猪手富含胶原蛋白质,孕期食用可以帮助美容养颜,还能摄取丰富的钙质,促进胎儿发育,此外,猪手的胶原蛋白中的甘氨酸还有镇静疗效,有助于改善孕期焦虑、失眠、神经衰弱等问题。
猪手性平、味甘咸,还能补虚弱,填肾精,壮腰膝,非常适合产后食用,以帮助身体补充体力和营养,促进身体恢复。
猪手有很好的催乳作用,和花生一起炖汤,能更好地提升奶水的质与量,哺乳期不妨多食用。此外,猪手还富含优质蛋白质,能有效淡化妊娠斑和妊娠纹,帮助哺乳期产妇美容养颜哦。
宝宝适当吃猪手可以摄取其中丰富的蛋白质、维生素和矿物质,但猪手比较油腻,而且不容易消化,宝宝一次性不能多吃,否则容易消化不良。
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