蔓越莓不能和什么一起吃
来源： 最后更新：2022-05-12 00:00:44
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The Beginning
海鲜
蔓越莓含有丰富是酸性物质，而海鲜中含有大量的蛋白质和矿物质，两者同吃的话会影响蛋白质的吸收，甚至还可能导致海鲜中的钙元素与酸性物质反应生成不宜消化的物质，从而引起肠胃不适，出现呕吐、头晕、腹痛、腹泻等症状。
含纤维素丰富的食物
蔓越莓本身纤维素含量就很高，蔓越莓干更甚，若再和其他富含纤维素的食物一起大量食用的话，过多的纤维素就会蓄积在肠道中，从而可能出现肠道不适的情况。
常见的含纤维食物：洋姜、梅干菜、山楂干、芸豆、荞麦、笋干等。
含矿物质丰富的食物
蔓越莓含有草酸，和富含矿物质的食物一起食用，草酸和钙离子、镁离子会在肠道中结合形成沉淀物，降低营养价值，而且长期过量服用还有可能导致结石，所以不宜同吃。
常见的富含矿物质食物：虾皮、海苔、海带、紫菜、鱼虾类等。
含糖分丰富的食物
蔓越莓干含糖量很高，每1000克蔓越莓的糖分含量高达50%，糖分含量非常高，少量食用并没关系，但如果是和其他富含糖分的食物一起食用过多，会导致血糖升高，影响到身体的健康情况。
常见的富含糖分食物：无花果干、葡萄干、桂圆干、糖果、巧克力、蛋糕、牛轧糖等。
寒性食物
蔓越莓本身性凉，所以不宜与寒性食物一起大量食用，否则会降低肠道的寒凉之气，很容易出现腹泻、腹痛等肠胃不适的情况;并且寒凉之气过重会影响脾胃功能，进而影响消化能力。
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