当前位置：首页 > 怀孕 > 孕妇饮食

海胆怎么打开

来源： 最后更新：2022-05-26 12:51:54

The Beginning

第一步

先360度查看海胆，以便找到其身上的一个小口。然后用剪刀尖端插入小口中，沿着边剪一个小圆。Saq育儿早教网

注意：先不要剪太大，以免伤到海胆黄。Saq育儿早教网

Saq育儿早教网

第二步

海胆剪开后，用一个比较少的小勺，从打开的口子处深入到海胆内部，把里面的海胆黄轻轻取出，然后再放到大碗中，加入适量清水，慢慢把它漂洗干净。Saq育儿早教网

注意：清洗时看到黑色的东西是海胆的内脏，若没去干净会影响口感，所以一定要清洗至表面看不到黑色物质才行。Saq育儿早教网

Saq育儿早教网

海胆怎么选购

1、看刺Saq育儿早教网

仔细观察海胆，鲜活的海胆浑身的刺是会动的，且动的幅度越大，说明鲜活度越好。Saq育儿早教网

2、触Saq育儿早教网

一般市场卖海胆的商贩会预备一把小螺丝刀。用螺丝刀的尖端轻触海胆的嘴(嘴位于海胆腹部中央)，鲜活的海胆收到刺激后，嘴会迅速收缩。Saq育儿早教网

3、看外观Saq育儿早教网

新鲜的海胆一般表面不会有多余的粘液。若海胆表面粘液分泌越来越多，就说明海胆的新鲜程度越来越差。打开后海胆可以观察下里面海胆黄的颜色，颜色金黄的为佳。Saq育儿早教网

Saq育儿早教网

THE END

广告、内容合作请点击这里 寻求合作

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

所属专题: 海胆  小口  鲜活  粘液  螺丝刀  

本文地址:http://www.yuerzaojiao.com/huaiyun/yinshi/13611.html

海胆不能和什么一起吃

网站首页 返回栏目

海胆可以生吃吗

最新文章

推荐文章