来源: 最后更新:2022-01-24 18:54:01
牛肉蛋白质含量高 ,而脂肪含量低,味道鲜美,而且比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能。中医认为牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。不同部位的牛肉口感也不同,比如后腿肉、侧腹肉、上腰肉和细肉片在滋味和口感上就风格迥异,爱吃牛肉者不妨根据自己的口味选择相应部位的牛肉。
牛肉中含有大量丰富的铁质,它可帮助孕妇有效的预防缺铁性贫血,在怀孕期间适量的多吃牛肉,还可以帮助孕妇提高免疫力。
牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨之功效,产妇养成吃牛肉的习惯,对产后以及术后的补血具有重要作用,同时吃牛肉还能帮助孕妇尽快修复伤口组织,更利于身体恢复。
哺乳期应吃些营养高、热量高且易消化的食物,而牛肉不仅符合要求,还有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效,搭配番茄营养更丰富。
宝宝的脾胃比较娇弱,不容易消化肉类食物,所以要少吃牛肉,但是可以吃少量鲜嫩牛肉以补充营养。
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