来源: 最后更新:2022-09-14 00:00:48
茄子含丰富的维生素P,这种物质能增强人体细胞间的粘着力,增强毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆性及渗透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能,对保护孕妇的心血管有一定的作用,还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效。
茄子含有龙葵碱,能抑制消化系统肿瘤的增殖,对于防治孕妇胃癌有一定效果。此外,茄子还有清退癌热的作用。
但需要注意的是,应慎重使用龙葵碱,以免引起中毒反应。
茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓孕妇衰老具有积极的意义。
1、不要多吃
李时珍在《本草纲目》中所说:茄性寒利,多食必腹痛下利。所以,不要一次吃太多的茄子。
2、选择新鲜茄子
孕妇朋友在选择茄子的时候,也应选择新鲜茄子。最好不要选择老茄子,特别是秋后的老茄子,含有较多茄碱,对人体有害,不宜多吃。
3、这些孕妇慎吃
茄子性味甘寒,属于寒凉性质的食物,因此身体体弱,有消化不良、容易腹泻、脾胃虚寒、哮喘、便溏症状的孕妇不宜多吃,以免加重病情。
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