来源: 最后更新:2022-01-27 00:00:10
苹果别称:滔婆、柰、柰子、频婆、平波、超丸子、天然子。苹果应该是最常见的水果了,含低热量及丰富糖类、果酸、维生素等营养,具有非常广泛的食疗价值,如减肥、补血、保养肌肤、保护心脏、清洁口腔、美白祛斑、减轻腹泻、预防佝偻病等。苹果性温和,一般人群都适宜食用,特别是婴幼儿及中老年人。但溃疡性结肠炎、白细胞减少症、前列腺肥大的病人均不适合生吃苹果,会影响病情或治疗效果。肾病、糖尿病、冠心病、心肌梗塞、患者则要要吃。为了卫生起见,苹果最好削皮再食用,对希望保留果皮营养而脸皮的人则建议用盐水充分洗净苹果,尽量不要用普通洗涤剂清洗以免化学成分残留。果肉暴露于空气中会因被氧化而变黑,应尽快食用。如将苹果煮熟食用,能达到降低血糖、抗炎杀菌的效果,因为经高温加热,苹果所含的多酚类天然抗氧化物质含量大幅增加。
苹果中含有丰富的糖类、膳食纤维、维生素C等维生素、磷、钾等矿物质。中国传统医学认为,苹果性平、味甘、微酸,具有生津止渴、清热除烦、健胃消食等功效。
苹果属于大众水果,含有丰富的膳食纤维和其他营养素,能够帮助预防便秘和补充营养。而且是属于温性的水果,它的营养价值也特别的高,可以帮助产妈补充营养,有助于产后恢复哦。
苹果营养丰富,哺乳期妈妈食苹果,可补充锌和碘,通过乳汁传送给宝宝,有利于宝宝智力发育;还有助产后减肥、补充维生素C、缓解产后疲劳等。
开始给宝宝添加辅食时,可把苹果捣烂成泥或榨成汁,若切成小块食用时谨防幼儿呛入气管。苹果不但含有多种维生素、矿物质等构成大脑所必需的营养成份,而且能增强婴儿记忆力。
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