来源: 最后更新:2022-01-27 18:54:01
鹌鹑别称:鹑鸟、宛鹑、奔鹑。鹌鹑是雉科中体形较小的一种。野生鹌鹑尾短翅长而尖,上体有黑色和棕色斑相间杂,具有浅黄色羽干纹,下体灰白色,颊和喉部赤褐色,嘴沿灰色,谢淡黄色。雄鸟性好搏斗,人们常用作斗禽。鹌鹑可辅助治疗浮肿、肥胖型高血压、糖尿病、贫血、肝大、肝硬化、腹水等多种疾病。鹌鹑内和鹌鹑蛋中所含丰富的卵磷脂和脑磷脂,是高级神经活动不可缺少的营养物质,具有健脑的作用。我国医学认为,鹌鹑肉可以补益五脏,强筋仕骨,止泄痢,消府积,养肝清肺。鹌鹑肉适宜于营养不良、体虚乏力、贫血头晕、肾炎浮肿、泻痢、高血压、肥胖症、动脉硬化症等患者食用。
由于鹌鹑肉对营养不良、体虚乏力、贫血头晕者适用,所以适合准妈妈食用。另外吗,鹌鹑肉所含的丰富卵磷脂、脑磷脂是高级神经活动不可缺少的营养物质,对胎宝宝健脑有益,且鹌鹑有治疗浮肿的作用。
鹌鹑肉可以补益五脏,强筋仕骨,利于产妇产后恢复。
鹌鹑富含蛋白质、卵磷脂、脑磷脂,有利于提高奶水质量,哺乳期产妇适合食用。
鹌鹑富含蛋白质,肉质比鸡肉嫩,煮烂一点宝宝可以吃,清蒸也不错。
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