来源: 最后更新:2023-03-09 00:01:52
天冷了,常常会纠结一件事情,是自己做健康早餐呢?还是只能随便买个包子应付肚子?
其实,对于孕妈来说,一餐也不能简单。早餐吃不好导致营养素摄入不足,很难从午餐和晚餐中得到充分的补充。
一个小包子,营养单一,实在也满足不了孕妈的需求,孕期早餐除了主食,也要添加各种营养。
今天,乐妈教大家做个简易的卷饼早餐,即快速简单,又营养全面。
鲜蔬面皮卷
只有牛奶鸡蛋的早餐是不完整的。早餐中加入各种蔬菜,会让你的肠胃更加舒服。这款卷饼有荤有素还有主食,不仅管饱,营养更是没得说。
?食材
面粉70克、黄瓜半根、胡萝卜半根、鸡蛋1个、色拉油适量。
?制作方法
步骤1:面粉中加入30克热开水,用筷子搅拌后,用手揉成面团。
步骤2:将面团盖上碗醒5分钟。
步骤3:醒好的面团放在面板上再搓揉2分钟,然后分为两个小面团,先搓圆再压扁。
步骤4:将两个压扁的面团中间涂层色拉油之后,叠到一起。
步骤5:叠后擀成薄饼。
步骤6:胡萝卜洗干净去皮,切成丝。
步骤7:黄瓜先用盐来回搓几遍,再用流水冲洗干净,切成丝。
步骤8:鸡蛋打散,放入平底锅用小火剪成蛋皮。
步骤9:将煎好的蛋皮切成丝。
步骤10:平底锅烧热,平铺一层色拉油,小火,倒入一点面糊铺满平底锅,煎到双面略微焦黄,盛出盘中。
步骤11:将黄瓜丝、胡萝卜丝和蛋丝平铺在饼皮上,卷起来。
步骤12:切成小块摆盘即可。
墨西哥卷饼
如果喜欢吃西式早餐,可以试试给自己做个墨西哥卷饼,满满的奥尔良鸡肉,再加点洋葱,也是不错的搭配。
?食材
鸡胸肉半个、面粉250g、全麦粉250g、盐少许、黑胡椒粉少许、孜然粉少许、淀粉少许、洋葱半个、水350-380g、糖5g、玉米油10g、酵母1g、甜面酱或奶酪片少许
?制作方法
步骤1:把面粉和全麦粉加水揉和成一团
步骤2:加盐3g,糖5g,玉米油10g,酵母1g揉成稍软的面团,饧30分钟。然后切成10份小剂子。
步骤3:取一份按扁,擀成厚度不超过2mm的圆片。
步骤4:入电饼铛或者平底锅烙至起泡翻面烙一会即可。因为饼很薄,一般不超过20-30秒即可熟。
步骤5:鸡胸肉片成薄片,均匀的撒盐,黑胡椒粉腌制一会,用淀粉抓匀。
步骤6:锅里热少许油,把鸡肉片一片片的摆入锅内,两面都煎黄,盛出备用,锅里余油放入洋葱翻炒,加少许孜然粉和盐,倒入煎好的鸡肉片炒匀即可。
步骤7:取一张饼,抹甜面酱,铺生菜,放入鸡肉片,把整张饼卷起。
步骤8:或者可以先铺生菜,加一片奶酪片,再加喜欢的任何配料都可。装盘即可。
虾仁蔬菜土司卷
如果觉得擀面饼很辛苦,可以试试用面包片来代替,加些虾仁蔬菜,营养便是完美!
?食材
生菜、虾仁、土司、海苔、鸡精、生抽。
?制作方法
步骤1:吐司切去硬边,用擀面杖擀薄擀平。
步骤2:虾仁用葱姜料酒生粉抓捏后放入锅中过水迅速捞起。
步骤3:用擀面杖把去边的土司擀薄擀平。
步骤4:生菜快速焯一下,放在面包上。
步骤5:把剥了壳的虾仁放在生菜叶上。
步骤6:吐司卷起,用海苔条把土司卷固定下,封口处用一点点凉白开即可。
腾讯为什么告老干妈(腾讯跟老干妈什么情况)
突然确诊癌症中晚期,已转移!宁波男子无法接受:怎么可能!医生:发现一个,全家高危!
疑似皇马前主席之孙公然辱华,皇马却称“将致力于消除足球界种族歧视”?
韩军称朝鲜军人无意中越界 韩军称朝鲜军人无意中越界了吗
中纪委再打两“虎”!还有一“虎”被免职,一“虎”获刑十五年!
吉林市将举办世界锅包肉大赛,此前召开座谈会论证锅包肉起源
哪些爱爱姿势更容易怀孕 选择这些爱爱姿势帮助生儿生女
男性精子存活时间有多久 精子存活率低怎么办
医生算错怀孕周数怎么办 孕龄胎龄预产期原来是这样算的
备孕未准妈妈请注意 这里有份孕前自检表请签收
疑似皇马前主席之孙公然辱华,皇马却称“将致力于消除足球界种族歧视”?
中纪委再打两“虎”!还有一“虎”被免职,一“虎”获刑十五年!中纪委再打两“虎”!还有一“虎”被免职,一“虎”获刑十五年!,常委,
停经几天能测出怀孕 诊断怀孕的常用方法有哪些 “疯狂”的栀子花:最高每斤卖35元!犍为栀子花价飙涨数倍,迎上中式新茶饮风口 澳媒揭露西方媒体歪曲报道中国真相:“它们不会告诉不想让我们听到的消息” monster monster眼镜