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清淡爽口粄条的做法，营养又美味！

来源： 最后更新：2023-03-22 00:02:23

The Beginning

今天分享一种孕期食谱清淡爽口粄条，超级好吃，营养又美味很清淡非常适合孕妈咪吃，以下就是清淡爽口粄条的做法。Zrf育儿早教网

清淡爽口粄条Zrf育儿早教网

孕期食谱Zrf育儿早教网

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▲ 功效：促进血液循环。薄荷叶、九层塔、豆芽可达到阴阳调和的效果。Zrf育儿早教网

材料：Zrf育儿早教网

卤包1份、鸡骨或牛骨1份、红萝卜1根（切大块）、洋葱1颗、蒜头1颗、粄条2份、沙朗肉片100克、薄荷叶适量、九层塔适量、香菜适量。Zrf育儿早教网

调味料：Zrf育儿早教网

薄盐酱油1小匙、鱼露1小匙、柠檬汁2大匙、盐少许。Zrf育儿早教网

做法：Zrf育儿早教网

1.在鸡骨（或牛骨）熬煮的高汤中加入卤包。Zrf育儿早教网

2.粄条放入滚水烫1分钟。Zrf育儿早教网

3.接着将高汤去油，并加入酱油和鱼露、柠檬汁调味，完成后再加热至沸滚。Zrf育儿早教网

4.在碗中放入切块洋葱、蒜末、鱼露、薄盐酱汁、柠檬汁和粄条，再铺上肉片，倒入滚热汤头，最后饰以香菜、九层塔和薄荷叶即完成。Zrf育儿早教网

Point：Zrf育儿早教网

1.挤柠檬时，如果无法顺利挤出汁，代表柠檬已有老化迹象，应挑选新鲜柠檬较佳。Zrf育儿早教网

2.粄条换成河粉，就会成为越式风味的菜色。Zrf育儿早教网

3.南洋料理的重点为加入鱼露，以去腥味。Zrf育儿早教网

THE END

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所属专题: 清淡  爽口  柠檬汁  柠檬  

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