来源: 最后更新:2023-12-14 00:00:37
材料:鲤鱼、红豆、姜丝。
做法:
1、将鲤鱼去内脏及鳞,洗净,切块。红豆洗净。
2、鲤鱼切块和红豆一起入锅煮熟,不用加食盐,适量放姜丝调剂鱼腥。
功效:鲤鱼含丰富的优质蛋白,人体消化吸收率高达96%,提供必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D。鲤鱼味甘、性平,具有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒的作用。赤小豆含有较多的皂角甙,刺激肠道,有良好的利尿作用。孕妇食用后可改善脚肿。
材料:排骨、冬瓜。
做法:
1、排骨剁小块,用温水煮开,去血汤;
2、冬瓜去皮去籽,切成和排骨一样大小的块,入开水汆一下捞出;
3、锅内放水,入排骨煮开后,用小火炖烂,排骨煮到八成熟时,将冬瓜放入汤内同煮;
4.、加适量盐、鸡精即可。
功效:冬瓜含有丰富的钾以及不能被身体迅速利用的果糖,能减少体内水分,有利尿解毒的作用,对预防和减轻浮肿有很好的效果。
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