来源: 最后更新:2022-01-29 22:03:09
金花菜别称:黄花苜蓿、刺苜蓿、草头
金花菜可碱化体质并为身体解毒,用作利尿剂,可抗发炎及抗霉菌。金花菜还能降低胆固醇,平衡血糖及荷尔蒙,促进脑下垂体功能发展,对贫血、关节炎、溃疡、出血性疾病、骨骼或关节疾病、消化系统和皮肤均有帮助。主要分布在长江中下游的江苏、浙江、上海一带,主要用作水稻、棉花复种或间套种和果、桑园间作绿肥。金花菜的嫩茎叶是早春优质蔬菜,经济价值较高。金花菜性甘、平、涩,无毒,全草含多种维生素、胡萝卜素。有利大小肠,安中,和胃,舒筋活络的功效。
金花菜是清凉性的蔬菜,进食之后,确能消除内火,尤其在燥烈季节,用以佐膳,功效显著。但是孕妇不宜过多食用。
产妇的身体虚弱,需要适量的进补。金花菜营养均衡,富含钙、铁等矿物元素,产后食用能补血养身,促进身体恢复。此外金花菜中丰富的VC 、VB能提高免疫力,改善产后妊娠纹等皮肤问题。丰富的粗纤维还能促进肠道蠕动,治疗产后便秘现象。
哺乳妈妈的身体虚弱,需要适量的进补。金花菜营养均衡,富含钙、铁等矿物元素,产后食用能补血养身,促进身体恢复。此外金花菜中丰富的VC 、VB能提高免疫力,改善产后妊娠纹等皮肤问题。丰富的粗纤维还能促进肠道蠕动,治疗产后便秘现象。
金花菜营养均衡多样,宝宝少量食用对健康有益,但金花菜中的纤维含量丰富,宝宝的消化系统还未发育完全,若过量食用的话可能会导致消化不良。建议妈妈弄碎后煮熟透,再喂食给宝宝。
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