来源: 最后更新:2024-04-07 00:00:38
杏子什么时候成熟
杏子是在夏末秋初成熟。
杏树在春季发芽开花,花期一般在3月~4月之间,花期半月左右,时间较集中,但是其果实的成熟却受温度的影响较大,杏子的成熟期覆盖了6~8月,大部分都在7月份麦子收割时成熟,有“麦子黄,杏子熟”的说法。
没有成熟的杏子能吃吗?
没有熟透的杏子不建议食用。
杏子中含有一定量的苦杏仁苷,尤其是生的杏子含量很高,这类物质在胃肠内会转化为氢氰酸,具有毒性,食用可引起食物中毒。
杏子能催熟吗? 杏子可以催熟。
杏子和猕猴桃一样,在没有完全成熟时其酸味很重,并且毒性物质含量也很高,但是成熟的杏子又没法长途运输,南方卖的杏子都是催熟产品,将杏子提前采摘,放进收藏室时注入一些乙烯,再用薄膜封好,即可催化杏子的成熟。家里可用苹果、猕猴桃等呼吸作用较强的水果一起存放,起到催熟作用。
孕妇可以吃杏子吗?
孕妇还是少吃杏子为妙。虽然目前并没有确切的研究证明孕妇不能吃杏,但为了安全起见,建议孕妇最好慎食。
杏肉的本性酸、甘,有小毒,并且性热。如果孕妇吃杏肉过量,杏肉的毒性和热性就会散发出来,孕妇的筋骨、视力可能受损。所以嘴馋的孕妇也不要多吃杏,一天最多能吃3个左右。
孕妇吃杏子的危害
1、流产
杏子在食物属性上属于温热性的食物,食用后有致胎热的作用,并且杏子也是一种滑胎的药物,孕妇食用可引起流产,无论是胎热还是滑胎对孕妇和胎儿的损伤都很大,孕妇不宜食用。
2、死胎
我们都知道杏仁是出自于杏子,杏仁有苦杏仁和甜杏仁的区别,但是这两种杏仁中都含有一定量的苦杏仁苷,这种苷类杏子果肉中也含有一些,具有强效的毒性,并且能通过胎盘屏障,直接作用于胎儿,小孩吃7~10个杏仁就能达到致死的量,胎儿更脆弱,很容易引起胎儿窒息而亡。
3、影响消化
杏子有些很甜,有些却极酸,并且所有的杏子都具有一定能的刺激胃酸分泌的作用,孕妇食用可出现胃酸分泌过量,出现胃酸、胃肠溃疡、胃肠出血等症,严重影响孕妇的消化功能。
4、肥胖
杏子糖分含量较高,并且大部分都是葡萄糖,升糖指数很高,食用之后会很快别吸收,若不能及时被消耗,就会转化为脂肪囤积在体内,经常食用容易引起孕妇肥胖或胎儿过大。
5、上火、拉肚子
杏子性热,容易引起上火、拉肚子。在中医认为,杏子属于热性食物,吃多了可能会伤及筋骨,引起旧病复发。而且,杏子如果一次吃的过多,还能引起上火,使人流鼻血、生眼疾、生口疮,还可能引起拉肚子。孕妇本身在孕期身体属热,进食杏子可能会对身体不利。
6、引发胃病、牙病
鲜杏里较强的酸性还会使胃里的酸液激增,引起胃病。此外,杏子含有杏味酸,酸味使人“牙倒”,对孕妇的牙齿也不好。
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