土鸡炖土豆的做法，温中益气、助消化！
来源： 最后更新：2024-06-05 00:00:12
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The Beginning
【孕期食谱推荐】
土鸡炖土豆，温中益气、助消化，特别适合食欲不佳的孕早期准妈妈食用：
一、原料：土鸡1只，土豆300克，葱白2段，姜3片，八角2粒，花椒8粒，红糖、酱油各1小匙，植物油、盐各适量。
二、做法：
1、将土鸡去毛、去内脏，用清水洗净，切成4厘米左右的块；将土豆洗净，去皮后切成2厘米左右的块备用。
2、锅内加入植物油烧热，放入花椒、八角、姜片，爆香后放入鸡块，翻炒均匀。
3、加入土豆、盐、酱油、红糖，炒至鸡块颜色变成金黄色后放人葱白和水适量（以刚没过鸡块为宜)，先用大火煮开，再用小火炖1小时左右即可出锅。
三、功效：这道菜具有温中益气、助消化的作用，特别适合食欲不佳的孕早期准妈妈食用。
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