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孕妇吃蛏子的做法大全

来源： 最后更新：2022-02-20 23:59:59

The Beginning

蒜蓉粉丝蒸蛏子

主料：蛏子500g、粉丝1把Pnx育儿早教网

辅料：蒸鱼豉油适量、大蒜少许、糖一小勺、葱花少许、姜片几片。Pnx育儿早教网

做法：Pnx育儿早教网

1、粉丝用开水泡软。Pnx育儿早教网

2、大蒜切末Pnx育儿早教网

3、先把粉丝放入盘底，之后放入洗净的蛏子，加料酒，最上面放些生姜片，葱。Pnx育儿早教网

4、水煮开后，放入盆子大火蒸4到5分钟，关火，闷上几分钟。蒸完后，盘子里有很多汤汁，这些可不能倒掉，鲜着呢，留着备用。Pnx育儿早教网

5、锅内倒入少许油，加入蒜末煸炒出香味。Pnx育儿早教网

6、加入蒸鱼豉油，蒸蛏子的汤汁，糖，煮开。Pnx育儿早教网

7、换个盆子，粉丝垫底，蛏子摆放整齐，把第6步煮的汤汁倒入盆中，撒上葱花。Pnx育儿早教网

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葱姜蛏子

主料：蛏子适量Pnx育儿早教网

辅料：葱姜适量、小红椒适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、白糖适量、葱姜Pnx育儿早教网

做法：Pnx育儿早教网

1、蛏子放入淡盐水中浸泡1个小时，使蛏子吐尽泥沙。再用牙刷刷洗干净滤水。Pnx育儿早教网

2、炒锅烧热后放入油烧热，放入葱姜丝、红椒圈编出香味，放入蛏子大火翻炒。Pnx育儿早教网

3、烹入料酒，加盐、生抽、白糖炒匀，等蛏子壳张开后即可出锅装盘。Pnx育儿早教网

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双蒸蛏子

主料：鲜蛏子2斤Pnx育儿早教网

辅料：豆豉少许、蒜末少许、鲜酱油少许、粉丝少许、糖少许、葱丝少许、姜丝少许、白胡椒少许Pnx育儿早教网

做法：Pnx育儿早教网

1、盘子内垫上水泡开的粉丝，上面撒上葱姜丝。Pnx育儿早教网

2、蛏子去壳冲洗干净，无沙，整齐的摆在盘上。Pnx育儿早教网

3、六月鲜特级酱油与少量糖、胡椒粉一起搅合均匀，淋在蛏子上。Pnx育儿早教网

4、豆豉酱与蒜泥用勺隔行涂在蛏子上。Pnx育儿早教网

5、蒸锅烧开，把蛏子连同盘子一起放进去，大火蒸10分钟就可以了。Pnx育儿早教网

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蛏子炒蛋

主料：蛏子300克，鸡蛋2枚Pnx育儿早教网

辅料：油30克，料酒10毫升，小葱1根，姜3片，盐少许，胡椒粉少许(可略)Pnx育儿早教网

做法：Pnx育儿早教网

1、锅里加没过蛏子的水，加入姜片和适量料酒，煮开即可关火;Pnx育儿早教网

2、鸡蛋打成蛋液，加少许盐调味，葱姜切末;Pnx育儿早教网

3、煮熟的蛏子捞出沥干，剥去蛏壳，撕去黑线;Pnx育儿早教网

4、热锅里加油，爆香姜末，淋入蛋液，六七成熟的时候，加入蛏肉，洒一点葱花，翻炒均匀即可出锅。Pnx育儿早教网

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THE END

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孕妇吃蛏子的好处

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