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平菇长白色霉可以吃吗 平菇长白毛了还能吃吗

来源： 最后更新：2022-02-26 00:00:01

The Beginning

平菇长白色霉可以吃吗

要分情况而定。cmm育儿早教网

若长的白毛是因为放时间长了本身散发出的白色孢子，这种情况是可以继续食用的，只是口感和营养不好而已。cmm育儿早教网

但若是白霉是因为发霉变质了所致，这样的平菇不能再吃，即便清洗干净也不能食用，因为有毒成分以及残留在平菇内里了，洗不掉，烹饪食用对健康不利，应扔掉。cmm育儿早教网

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平菇什么样是最好的

1、好的新鲜的平菇表面，就像触摸涂过保湿霜的皮肤，湿润有弹性。所以，买平菇时，尽量选择菇片包合紧凑而且边缘没有开裂的，这样比较新鲜。cmm育儿早教网

2、挑选的时候应该注意菌盖，如果菌盖的边缘较圆整，不裂口，而且菌柄和菌盖背面无水分，这些就是质量比较好的平菇的一些特征。cmm育儿早教网

3、好的平菇闻起来气味显得特别的清香，没有任何奇怪味道。cmm育儿早教网

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平菇怎么做好吃

1、平菇+豆腐cmm育儿早教网

做法：cmm育儿早教网

1、豆腐、平菇、大蒜洗净，沥水。cmm育儿早教网

2、锅预热，倒油。cmm育儿早教网

3、油热，将豆腐切小块入锅。煎片刻，翻面再煎另一面。cmm育儿早教网

4、两面煎好，放生抽、水、盐，再放平菇。cmm育儿早教网

5、大火烧开，小火焖一会，放蒜，关火，装盘，上桌。cmm育儿早教网

功效：增加蛋白质的吸收。平菇性味甘、温，常食平菇能增强机体免疫功能，豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，为补益清热养生食品。cmm育儿早教网

2、平菇+韭黄cmm育儿早教网

做法：cmm育儿早教网

1、将韭黄洗净切成2-3厘米的段，用水清洗后沥干。cmm育儿早教网

2、将平菇洗净，切成细丝。cmm育儿早教网

3、将锅烧热，倒油，放入平菇丝翻炒，随后加入精盐，白糖继续翻炒。cmm育儿早教网

4、倒入韭黄，迅速炒匀后即可出锅。cmm育儿早教网

功效：韭黄能增加体力，促进肠胃蠕动，对于增进食欲和防治消化不良有疗效，此外还具有解毒作用。平菇具有增强人体免疫力、降脂、抑制病毒的作用，是心血管病、肥胖症患者的理想食品。cmm育儿早教网

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THE END

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孕妇吃凉薯对胎儿有影响吗

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平菇的功效与作用

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