来源: 最后更新:2022-02-27 10:00:00
原料:萝卜缨10斤、盐1斤
做法:
1、用菜刀将萝卜缨连着一层薄萝卜皮切下来。
2、用清水洗干净,搭到绳子上晾晒。
3、几天后,萝卜缨打蔫儿了,加盐揉搓一下。
4、揉匀后整棵腌到坛子里,可以保存很长时间。
5、腌好的萝卜缨,切碎炒着吃别有一番风味,也可以用腌萝卜缨替代梅菜做“梅菜扣肉”
原料:萝卜缨10斤、盐、花椒粒、白酒
做法:
1、洗。萝卜缨用清水洗干净晾干。
2、切。晾干的萝卜缨切碎。
3、盐腌去水。腌大概2个小时,萝卜缨的体积减少了二分之一。
4、拌。攥去萝卜缨里的多余水分后,放到干净盆子里,加盐、花椒粒、白酒,拌匀。
5、装瓶密封保存即可。
6、腌好的萝卜缨,与煮熟的黄豆一起拌着吃,或与泡开的黄豆加点肉丁炒着吃,或熬豆腐吃。
1、选用品质较好、新鲜肥嫩的红萝卜缨来晒制干菜,因为红萝卜缨比其它萝卜缨的营养价值更高。
2、把萝卜缨择洗干净后用绳子串起来,挂到半阴半阳的通风处,一直晒到萝卜缨打蔫变软。注意不要把萝卜缨放在强烈的阳光下曝晒,因为过于强烈的阳光会让叶绿素、维生素等有效营养成分受到破坏。
3、把萝卜缨晒至7成干左右时,移入干燥通风的地方慢慢阴干,这样能让晒好的萝卜缨保质保色。
4、最后,把晒好的萝卜缨干菜放在塑料袋里,扎紧袋口密封保存就可以了,只要注意别让萝卜缨受潮就不会变质。
腾讯为什么告老干妈(腾讯跟老干妈什么情况)
突然确诊癌症中晚期,已转移!宁波男子无法接受:怎么可能!医生:发现一个,全家高危!
疑似皇马前主席之孙公然辱华,皇马却称“将致力于消除足球界种族歧视”?
韩军称朝鲜军人无意中越界 韩军称朝鲜军人无意中越界了吗
中纪委再打两“虎”!还有一“虎”被免职,一“虎”获刑十五年!
吉林市将举办世界锅包肉大赛,此前召开座谈会论证锅包肉起源
哪些爱爱姿势更容易怀孕 选择这些爱爱姿势帮助生儿生女
男性精子存活时间有多久 精子存活率低怎么办
医生算错怀孕周数怎么办 孕龄胎龄预产期原来是这样算的
备孕未准妈妈请注意 这里有份孕前自检表请签收
疑似皇马前主席之孙公然辱华,皇马却称“将致力于消除足球界种族歧视”?
中纪委再打两“虎”!还有一“虎”被免职,一“虎”获刑十五年!中纪委再打两“虎”!还有一“虎”被免职,一“虎”获刑十五年!,常委,
停经几天能测出怀孕 诊断怀孕的常用方法有哪些 “疯狂”的栀子花:最高每斤卖35元!犍为栀子花价飙涨数倍,迎上中式新茶饮风口 澳媒揭露西方媒体歪曲报道中国真相:“它们不会告诉不想让我们听到的消息” monster monster眼镜