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糙米饱腹感强适合饮食减肥人群吃

来源: 最后更新:2022-01-22 00:00:47

导读:夏天到了,王女士的减肥计划也提上日程。王女士在搜索减肥食谱时发现,糙米饭备受推崇,但也有人反映糙米饭
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夏天到了,王女士的减肥计划也提上日程。王女士在搜索减肥食谱时发现,糙米饭备受推崇,但也有人反映糙米饭不好煮熟、吃了胃难受。糙米饭能维持减肥人群日常营养需求吗?如果平时吃不到糙米,有其他替代的选择吗?6KL育儿早教网

糙米中富含维生素比精米饱腹感强6KL育儿早教网

精米和糙米主要是按照稻谷加工的程度不同进行区分。精米经过过度精细加工导致其营养素缺乏,而使营养价值有所下降。主要是维生素含量减少,其他营养成分与糙米接近。6KL育儿早教网

糙米中含有丰富的B族维生素和维生素E以及钾、镁、锌、铁、锰等元素,它还保留了大量膳食纤维,可促进肠道有益菌增殖,加速肠道蠕动,软化粪便,预防便秘和肠癌。6KL育儿早教网

长期吃精米,不摄入其他含矿物质、维生素较多的食物,就会造成B族维生素缺乏,容易产生脚气病、神经炎、唇炎、角膜炎等病症。精米的升糖指数为83,而糙米的升糖指数为70,在吃同样的量时糙米具有更好的饱腹感,有利于控制食量,适合减肥人群食用。6KL育儿早教网

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