来源: 最后更新:2022-08-03 23:01:53
很多人说不知道是不是自己肠胃有问题,每年总是会犯急性肠胃炎,那段日子又是吐、又是拉的可难受了,很担心这老是得急性肠胃炎是不是胃癌呢?要怎么办呢?
如吃被细菌或细菌毒素污染的食物,即可引起急性胃肠炎,也称食物中毒。
常见的细菌有沙门氏菌属,这类细菌多在家禽、家畜、肉、鱼中生长;嗜盐菌多生长在蟹、螺、海蜇等海产品上,细菌毒素主要是金黄色葡萄球菌,粥饭、奶品、肉食等在热天搁置适于此类菌繁殖及其毒素产生,其次是肉毒杆菌毒素,罐头腐败常系此类毒素所致;肠道病毒也可感染致病。
有药物水杨酸盐类(如阿斯匹林)、保太松、肾上腺皮质激素及烈性酒、浓茶、咖啡导致急性肠胃炎等。
有暴饮暴食或吃太多过凉、过热或粗糙食物损伤胃粘膜引起急性胃炎。
恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等,严重者还可出现脱水、休克。一般来说,急性胃肠炎病人多是恶心、呕吐在先,接着出现腹泻,腹泻每日从3—5次甚至达数十次。
一旦出现,上述现象,应尽量卧床休息,同时口服葡萄糖电解质液或是冲兑糖盐水以补充丢失的体液。如果呕吐持续或是腹泻严重,则需马上到医院就诊,进行相关检查并静脉输液。此时,病人应吃清淡的流质或半流质食品来缓解胃肠负担,如豆浆、牛奶、小米粥、藕粉等食物。
不是。
经常性的急性肠胃炎多为节日期间,很多家庭的生活规律被彻底打乱,打牌、游玩、走亲访友成了日常最主要的工作,吃饭也变得没有规律,甚至会出现饥一顿、饱一顿,冷一顿、热一顿的现象,胃肠功能被严重削弱,或是在不干净的小吃摊点等处进食了含有病原菌及毒素的食物,引起了胃肠道黏膜急性炎症性改变,这跟胃癌没有关系。
但胃炎是否会转化为胃癌,跟久治不愈的慢性胃炎以及胃粘膜长期不能修复有关系,因此大家一旦发现肠胃疾病,尤其是萎缩性胃炎的,要尽早治疗,降低转变为胃癌的几率。
许多急性肠胃炎患者疾病是由于病菌的感染,大家一定要养成饭前便后洗手的习惯,尽量避免病菌侵害。
许多患者在发病前服用过非甾体类抗炎药(阿司匹林等),这类药物会对我们的胃黏膜造成损伤,应尽量避免服用。
一定要避免进食腐坏变质的食物,隔夜的食物最好避免食用,或者一定要在加热后再食用。
由于天气原因,大家都喜欢吃一些冰冷刺激性的能使自己感觉舒适的食物,但这些因素往往会刺激我们的胃肠粘膜,引起急性发病,应尽量避免。
食不言,寝不语,这是古话。放到现在,为了能够认真的“细嚼慢咽”,所以也要忌讳吃饭时说话或大口吞咽,避免咽下的气体多,导致嗳(ǎi)气(指气从胃中上逆。胃出而作声,多见于饱食之后,也就是通常说的打嗝)等消化不良反应。与此同时,吃得快,还容易造成食物烫伤口腔和食管黏膜,这可能为口腔癌和食管癌埋下隐患。
烤制或腌制的食物虽然口感很棒,但经常吃的话,会增加致癌风险。而且,高盐重口味食物会加重高血压和心血管疾病的发生,也会损伤胃黏膜的保护层,增加癌变概率。
含有丰富鞣质的那些水果,如柿子、山楂、枣等,其鞣质可在胃内与胃酸、果肉蛋白发生作用,形成胶冻状物质,最后可能形成胃石。因此,对于胃排空较慢的中老年人而言,一定要记得别空腹吃大量柿子、山楂等。
小酌怡情,贪杯伤胃。酒精饮品在20°以上时,每小时饮用超过100ml,就可能会直接破坏胃黏膜屏障,引起充血、水肿、糜烂,甚至出血。饮酒时尽量选择低度酒,且不要过度饮酒,避免急性伤胃。
抽烟的人以为尼古丁只会进入肺,殊不知,烟雾也会随着消化道进入胃,直接刺激胃黏膜,引起黏膜下血管收缩、痉挛,胃黏膜缺血、缺氧,长此以往形成胃溃疡。
很多在吃药后,感觉肠胃不适,很难受,这可能是药物刺激到了,常见的阿司匹林、布洛芬等,都是对胃可能造成刺激的药物。
不饮生水,不吃生食,这也是远离胃病的基础常识。不洁的食物和饮用水是幽门螺杆菌的主要来源,带有病原体的食物可能导致急性肠胃炎。
“废寝忘食”似乎成了不少人的习惯,然而就是无意间的饥一顿、饱一顿,会慢慢侵蚀胃的健康。以为胃是一个严格遵守“时间表”的器官,胃液的分泌在一天中存在生理性的高峰和低谷,以便于及时消化食物。胃酸和胃蛋白酶如果没有食物中和,就会消化你的胃,对胃黏膜造成损害。
早饭匆匆忙忙、午饭简单对付、晚饭暴饮暴食,甚至还有人睡前再来点夜宵,健康的胃往往就在任性的吃和暴饮暴食中被破坏。因为暴饮暴食会使得胃部扩张,变得越来越大,让你吃多少也感觉不到饱。长此以往会诱发胰腺炎、胰腺癌,而胰腺癌的死亡率高达20%-40%。
当饮浓茶、喝咖啡成为一种流行时,又有谁知道,浓茶和咖啡除了提神醒目以外,也会伤害胃的健康。浓茶和咖啡都是中枢兴奋剂,能通过神经反射直接影响胃粘膜,导致胃粘膜充血、分泌功能失调、粘膜屏障破坏,从而促发胃炎、胃溃疡的发生。
做法:排骨350克,鲜藕300克,排骨切小,鲜藕剥皮切块,排骨先入锅加水煮开后,放入莲藕,煮至熟透,调味。
作用:清热润肺,生津除烦,益胃养血。
做法:南瓜200克,胡萝卜1根,西红柿3个,苹果1个,生姜1块,食材处理好后,热锅下油,爆香生姜,放入胡萝卜、南瓜、西红柿翻炒片刻,加水,大火烧开转小火熬煮30分钟,加盐调味。
作用:南瓜、胡萝卜、苹果都是暖胃的食物,加入生姜后,可以改善因大量吃生冷食物而致的胃寒。
做法:猪肚1个,黄芪20克,红枣5颗,枸杞10克。猪肚洗净,黄芪、红枣、枸杞洗干净后放入猪肚里面,用线缝好,入锅加水,煮至熟透。
作用:健脾益气、消食开胃,可用于胃下垂、慢性胃炎患者。
做法:白鸭1只,冬瓜1800克,瘦肉200克,海参75克,荷叶1张。食材处理好后,一起入锅加适量清水,炖至鸭肉烂熟,调味。
作用:滋阴清热,解暑除烦,消肿利尿,健脾养胃。
做法:红豆200克,红枣10枚,红衣花生150克,适量红糖。入锅加水,大火煮开后,转小火炖煮2小时。
作用:补血养颜,健脾益胃,对于女性来说是非常好的美容食谱。
做法:小米、花生各50克,红小豆30克,冰糖适量。入锅加水煮开,加入冰糖,煮至浓稠。
作用:清热解渴、健胃除湿、和胃安眠,适用于夏季食欲不振,反胃、呕吐等症。
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