来源: 最后更新:2024-01-25 17:15:01
福州溪山温泉美食必吃推荐
《风味人间》里讲到“物种的交换和族群的聚散,既不动声色,又充满艰辛,风味寻根的旅程,永远伴随着偶然和惊喜。”烟火人间,风味长存。这个冬天就跟着小编的脚步,一同开启溪山温泉寻味之旅~
溪山一鸽皇
使的人间烟火,得出天上美味,刚出的乳鸽外酥里嫩,汁水饱满,一口下去,芳香四溢,唇齿留香,此鸽只应天上有,人间哪得几回闻。
百香果拼红螺
深海红螺洗净蒸熟后切片,加入麻油、辣鲜露、辣椒油等配料腌制,腌好后重新装入螺壳内,配合百香果布丁一起摆盘即可。螺肉咸鲜味美、布丁清香甘甜。
澳门烧肉拼手工鱼饼
取上等三层五花肉,加入秘料腌制8小时,历经煮、松针、受味、定型、纳焦、刮焦等繁复步骤而成。烧肉历经炉火和时间的历练,酥脆的表皮包裹细嫩的里肉,带来的是肥而不腻、酥脆焦香的味觉享受。
甘蔗虾拼羊肚菌
甘甜遇上鲜美,口味妙不可言。新鲜明虾去头去尾去壳,手打至虾胶状态,裹在处理好的甘蔗枝上油炸而成,属越南最具知名度的菜品之一。
锦绣田园虾
新鲜明虾去头去尾去壳,手工打成虾胶,馒头切粒,均匀铺入虾胶上下两面,制成长方形后放入高温油锅中炸至金黄色后出锅,改刀后挤上沙律酱,铺上冰草、草莓片、圣女果片即可,外表酥脆,内里软嫩,鲜虾的鲜甜混合沙律及果蔬清香瞬间打开味蕾,香甜爽口不油腻。
中鲍鱼扣饭
鲜嫩的鲍鱼与口感细腻的鲍汁充分融合,每一粒米饭都裹上酱汁,入口鲜香在舌尖绽放,留下的是回甘之味。
养肝草炖肉汁
取自粤北山区的草本植物养肝草,混合新鲜的土猪瘦肉一起炖,汤色透亮,汤汁鲜美温润甘甜,具备滋阴润燥、养肝护肝、清肝明目的功效。
红豆甜薄撑
作为餐后甜点的薄撑外酥脆而内软糯,糯米的甜味加红豆的清香,香甜在您心中。
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