赤小豆和红豆的区别（赤小豆和红豆的区别哪个祛湿）
来源： 最后更新：2023-06-19 15:16:16
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The Beginning
很多人分不清赤小豆和红豆，但其实两者的外形、颜色、功效等都有很明显的区别。具体内容如下：
赤小豆和红豆有哪些不同
外形、颜色不同：赤小豆和红豆同属于豆科的植物，但是两者的外形区别还是很大的。红豆的外形比较圆，表面上是暗棕红色，个头要稍微大一些。但是赤小豆则是外形细长，形状较扁。
功效不同：赤小豆和红豆虽然长的比较相似，但是两者的功效是不同的。一般从中医经常会用赤小豆来入药，而红豆则一般只用来食用。
使用范围不同：从使用范围角度来讲，红豆要比赤小豆更适合大众食用。红豆没有什么食用禁忌，无论是煮粥还是做红豆馅都很合适，使用范围较广。但赤小豆虽然药用价值较高，但阴虚腹泻、食欲不佳的人往往不适合吃赤小豆。
赤小豆和红豆的功效
赤小豆：赤小豆又叫做红小豆，是豆科一年生草本植物赤小豆的种子。赤小豆的蛋白质和脂肪含量较少，但碳水化合物较多，所以吃赤小豆有利于改善腹胀、水肿脚气等问题，老年人更适合吃赤小豆。而且，赤小豆可以起到延缓和抑制癌细胞的增长和扩散，还可以帮助身体排毒，让身体更加健康。
红豆：红豆中含有蛋白质、多种维生素及微量元素，可以补血，促进血液循环，同时还可以缓解痛经。红豆中还含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，并清除身体中的毒素。而且常吃红豆还可以净化血液、消除疲劳、对心脏病、肾脏病患者都有所帮助。
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