来源: 最后更新:2023-08-08 21:39:05
释迦果是近年来上市的一个水果新品种。它最初是从台湾进口的。目前,中国也有一小部分地区种植。成熟的释迦果实口感丰富,营养价值高。常用的催熟方法有自然催熟、调节剂催熟、水果催熟和报纸催熟,非常方便。
作为水果的,释迦果在口感更好之前自然需要成熟。自然催熟是加速释迦果成熟的方法之一。如果不急着吃的话,可以把释迦果装在纸箱里,然后放在温度较高的地方,用塑料薄膜包起来保温。这样,体内就会产生少量的乙烯,并能自然缓慢成熟。
也可以到市场上购买乙烯利,用水稀释后喷洒或涂抹在释迦果表面。乙烯利是植物生长调节剂,能释放大量乙烯,加速释迦果中乙烯的产生,从而加速释迦果的成熟。
一般将未成熟的释迦果和成熟的苹果、香蕉放在塑料袋中,然后扎紧并保持温度。2-3天后,它们会迅速软化和成熟。这是因为香蕉和苹果能释放大量乙烯,具有良好的催熟效果,操作简便。
另方法比较简单,就是将购买的释迦果包在一张不用的报纸上,然后在报纸上喷水,放在高温的地方。经过2-3天,它会变得柔软和成熟很快,然后你可以放心地吃。
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