来源: 最后更新:2023-08-09 06:26:58
大白菜原产于中国北方,是十字花科的一种多叶蔬菜,通常指大白菜、卷心菜和卷心菜,即"卷心菜"。它引进南方,在北方和南方栽培。大白菜适应性广,可分四季栽培,但在秋冬季栽培最多。本文重点研究了秋、冬两季大白菜的栽培技术。
大白菜适应性强,但要获得高产、优质、高效,必须选择土壤疏松、土层深、通气性好、肥力中等、无蓄水、排灌方便、无"三废"污染、交通便利的地块。同时,根据不同的栽培季节,选择产量高、品质好、市场销售好的品种。夏秋两季一般选用耐高温、耐湿、耐高温的"高考2号"、"兴店1号"、"83萧1"等,冬、春可选用"小杂56"和"枣黄白"。
大白菜一年四季都可以在文山州播种栽培,8月至10月是最好的,春白菜种植于2~3月,地膜覆盖栽培;夏秋播种选择耐热抗病品种;11月至次年1月进行保温栽培。同时,根据市场需求品种市场,选择合适的适销对路品种。
结球白菜抽穗紧,说明大白菜应生长成熟,应及时采收,成熟至收获的缓冲期为7—10天,若超过10天,将会形成破球抽薹或造成脱帮腐烂,轻质会降低商品的价值,而较重的则会导致收获的损失。
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