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空心菜茎基部肿大的原因 空心菜的茎能吃吗

来源： 最后更新：2023-08-20 18:26:01

The Beginning

空心菜是一种常见的叶菜类蔬菜，常被炒或冷拌。此外，它是一种广泛种植的蔬菜。不少种植户表示，在种植空心菜的过程中，茎基经常发生膨大，对空心菜的品质影响很大。那么，空心菜茎基肿大的原因是什么呢？如何有效预防？让我们了解一下。veW育儿早教网

空心菜茎基膨大的原因

有人认为空心菜茎基肿大是蓟马或病毒病引起的，但事实并非如此。主要由白锈引起。空心菜白锈病感染茎基或根后，会出现黄褐色畸形肿胀，比正常茎大1-2倍，形状圆形不规则，还会出现白色疱疹。另外，茎叶的生长能力会减弱，影响空心菜的产量和品质。veW育儿早教网

空心菜白锈病的防治

1、化学控制veW育儿早教网

发病时选用72%尿素、锰锌可湿性粉剂800倍液、69%吗啉、锰锌可湿性粉剂和25%吡唑啉酮乳油1500倍液。发病前用25%氮内酯混悬液1500～2000倍液或75%百菌清可湿性粉剂600倍液预防。注意轮换用药，严格执行农药安全间隔规定，控制农药残留。veW育儿早教网

2、预防措施veW育儿早教网

选择抗病品种，播前涂2.5%的氯苯那普利悬浮种衣剂，可有效防止种子传病引起的病害；注意合理轮作，与非旋花科轮作2-3年，也与水稻轮作；空心菜更爱施肥，多施有机肥，前轻后重，收获后施尿素或复合肥，叶面还可喷磷酸二氢钾和油菜素内酯，促进茎叶早期生长，提高抗病性。veW育儿早教网

3、空心菜嫩茎肿能吃吗veW育儿早教网

膨大的空心菜嫩茎可以吃。虽然该病是由真菌感染引起的，但与油茶的茶饼病（茶桃）相似。吃饭没问题。只是白菜嫩茎肿了，卖得不好，不受消费者的喜爱。因此，为保护其种植效益，应重视该病的防治。veW育儿早教网

空心菜白锈病在梅雨和台风季节易发病，在潮湿的环境中发病更为严重。因此，在种植空心菜时，一定要做好白锈病的防治工作。veW育儿早教网

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所属专题: 基部  空心菜  预防措施  

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